世界公認的健康第一危害物，今後不管怎樣都要記住！收藏時刻提醒自己！

中國中醫科學院西苑醫院心血管科主任 徐浩

廣東省人民醫院心內科主任醫師 陳魯原

北京協和醫院大內科 陳罡

生病， 除了自身的身體素質原因之外， 外界的環境物質也是一個重要的影響因素， 你知道這世界上有哪些危害物麼？

癌症第一危險物：

黃麴黴素、甲醛、尼古丁等

國際癌症研究中心， 隸屬於聯合國世界衛生組織， 是專攻癌症研究的跨政府機構。 它將致癌因數分成5類， 第一類致癌物屬於明確的人類致癌物。 其中， 離你最近的、常在你身邊出現的主要是以下幾種：

黃麴黴素、

甲醛、

尼古丁等

1.黃麴黴素

１毫克黃麴黴素， 就是致癌劑量！它是我們所知的最強的生物致癌劑。 它主要隱藏在發黴的花生玉米、變質的米飯、發苦的堅果、沒洗乾淨的筷子（裸筷子、漆筷子都容易開裂藏食物殘渣而產生黃麴黴素）、劣質芝麻醬中， 因此如果吃到變苦的瓜子， 一定要及時吐掉並且漱口， 因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素， 經常攝入會增加肝癌風險。

2.甲醛

多項研究發現甲醛可誘發口腔、鼻腔、咽喉、皮膚和消化系統的癌症。 日本橫濱國立大學的研究表明， 甲醛的釋放是一個緩慢而長期的過程。 這一釋放期長達10～15年， 會對人體造成長期的、不可逆的危害。

甲醛超標的有這些：劣質仿瓷餐具、傢俱等。

3.尼古丁

吸煙能吸入尼古丁，

香煙燃燒時所產生的煙霧中至少含有2000余種有害成分， 除尼古丁外， 還有苯並芘、亞硝胺、等！所以， 為了生命（你和你身邊人的）， 遠離煙草！

特別提示：以上幾種是確認的致癌物質， 但並不代表， 只要你接觸了任意一個， 就一定會致癌， 畢竟， 離開劑量和接觸時間談致癌都是空話。

糖尿病第一危險物：

高碳水化合物飲食

中國傳統的飲食以五穀為基礎， 自改革開放以來， 我們的糧食越吃越細， 引進越來越多速食等， 多為高碳水化合物。

一頓飽餐後， 隨著營養物質的吸收， 血糖值(血液中的葡萄糖濃度)很快就升高了， 但多數人的活動量越來越少， 這些吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉， 活躍的胰島素只能把盈餘的葡萄糖儲存起來，

但如果我們每天吃進去的熱量總消耗不掉， 就造成了胰島素相對分泌不足， 血糖值就越來越高了。 身體若是長期處於這樣的狀態， 便會得糖尿病。

高血壓第一危險物：鹽

“鹽”與高血壓密切相關。 流行病學資料表明， 每日鈉鹽增加5~6克， 收縮壓升高3.1~6.0毫米汞柱。

建議大家還是減少食鹽的食用量， 不要超過居民膳食指南提倡的標準， 即每人每日食鹽量應少於6克。 也要少吃高鹽食品， 比如一些醃制的食物等等。

高血脂第一危險物：

高脂肪、高膽固醇食物

肥胖的人、飲食油膩的人最容易得高血脂， 因為他們所吃的食物中多為高脂肪食物， 比如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等， 這類食物飽和脂肪酸過多，

脂肪容易沉積在血管壁上， 增加血液的黏稠度。 飽和脂肪酸長期攝入過多， 可使甘油三酯升高， 並有加速血液凝固作用， 促進血栓形成。

此外， 還有高膽固醇食物， 如動物內臟、蛋黃等。

痛風第一危險物：高嘌呤食物

目前， 痛風人群越來越年輕， 20~40歲的中青年白領中有很多痛風患者。 痛風這個病是吃出來的， 年輕人吃得太好， 缺乏運動， 極易引發痛風。

痛風病人平時要少吃嘌呤高的食物， 如海鮮、動物內臟、各種肉湯以及加工類食品如香腸、培根及各種飲料， 可多吃新鮮蔬果。

抑鬱症第一危險物：

孤獨等壞情緒

76.8%的老年性抑鬱症患者發病前有一定的精神誘因， 如家庭矛盾、夫妻不睦、子女不孝、身患重病等。 特別是在離、退休後， 社會圈子縮小，

更容易發生孤獨、焦慮、自卑等不良心理。 此時若不注意及時調節心理， 很容易患抑鬱症。

建議老人退休後調整自己的生活重心， 可以多培養一些興趣愛好， 比如書法、健身、養鳥等。 尤其是在孩子離開家之後， 更應該積極主動地與外界接觸， 與人交往。

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本文參考資料：健康時報網《中國人為何易得糖尿病？》、《印第安人很少高血壓， 為啥？》、《吃太好易患痛風》、《高溫一個月 中風高三成 你的血管還好麼？》《“秋老虎”發威 中風患者增多》《一級致癌物甲醛更傷孩子！》《警惕老年抑鬱症》

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值班主任：楊小明　本期值班編輯： 黃玲玲