健康生活

豆腐別再紅燒了,試試加它一起炒,無比美味的家常菜,3分鐘就能搞定!

香蔥煎豆腐

食材:豆腐 雞蛋 蔥 澱粉 雞粉 胡椒粉 食鹽 食用油

豆腐洗淨切片, 雞蛋加打散, 蔥洗淨切段。

把豆腐放入澱粉中包裹上澱粉,

放入蛋液中裹上蛋液。

鍋中倒入食用油, 大火燒至七成熱, 放入豆腐煎至兩面金黃, 盛出。

鍋中留油, 下蔥段翻炒出香味, 倒入豆腐加食鹽翻炒均勻即可。