健康食療

哪些食療方可治療女性痛經

月經初潮即有腹痛者, 為原發性痛經, 多見於未婚未孕婦女, 婦科檢查無明顯器質性病變;初潮後一段時間無痛經, 後發生痛經, 多發於盆腔器質性病變者, 為繼發性痛經。 中醫學認為, 痛經主要由於情志不舒、經期感寒、素體虛弱或產妊過多等導致沖任不調, 氣血運行不暢所致。 臨床常見氣滯血瘀、寒濕凝滯、氣血虛弱和肝腎不足四個證型。

【枸杞燉兔肉】

配方: 枸杞子15克, 兔肉250克。

制法: 將枸杞子和兔肉入適量水中, 文火燉熟, 用鹽調味。

功效: 滋補肝腎, 補氣養血。

用法: 飲湯吃肉, 每日1次。

配方: 鱉甲50克, 白鴿1只。

制法: 將白鴿用水憋死,

除去毛及內臟, 鱉甲洗淨捶成碎塊, 放入白鴿腹內。 將白鴿放入碗內, 加薑、蔥、鹽、黃酒、清水, 再將碗放入鍋內隔水燉至鴿爛熟。

功效: 補益肝腎, 調補沖任。

用法: 佐餐食用。

【韭菜炒羊肝】

配方: 韭菜150克, 羊肝200克。

制法: 將羊肝切成小片, 與韭菜一起於鐵鍋內急火烹炒, 加入食鹽、味精調味。

功效: 溫補肝腎。

用法: 佐餐食用。 每日1次, 連食1周為1個療程。 經行前5日開始食用。

【歸芪酒】

配方: 當歸、黃芪各150克, 紅棗100克。

制法: 將黃芪、當歸切片, 與紅棗一起置紗布袋內, 投入盛酒容器, 加酒500毫升, 加蓋密封7日。

功效: 益氣養血, 活血調經。

用法: 每次飲10毫升, 每日2次, 7日為1個療程, 行經前5日開始飲服。 以上劑量可用3個療程。

【桃仁墨魚】

配方: 墨魚150克, 桃仁6克。

制法: 將墨魚水泡後,

去骨、皮後洗淨, 與桃仁一起放入鍋內, 加蔥、薑、鹽、清水, 用武火燒沸後, 改用文火, 煮至墨魚爛熟。

功效: 養血活血, 調經。

用法: 佐餐食用, 每日1次, 經前連用3日。

【黃芪烏雞】

配方: 黃芪100克, 烏骨雞1只(約1000克)。

制法: 黃芪切段後放入雞腹內, 雞放砂鍋內, 加水適量, 煮沸後, 改用文火, 待雞熟爛, 加鹽調味。