女性健康

哺乳期吃南瓜有什麼好處

南瓜是我們平時常吃的一種蔬菜, 南瓜的營養價值比較, 裡面有豐富的膳食纖維, 具有促進消化的作用, 對於處於哺乳期的女性來說, 適當的吃一些, 能夠促進維生素和微量元素的吸收, 在吃南瓜的時候, 可以做成南瓜香腸卷, 有很好調養身體的效果。

南瓜香腸卷的做法

用料:小麥麵粉3000克, 南瓜150克, 麵團450克, 香腸10根, 發酵粉3克, 水10毫升。

做法:

1、將南瓜切成薄片、蒸熟, 晾涼備用。 用清水將發酵粉融化, 將融化的酵母水拌入南瓜中, 將南瓜搗爛成泥。

2、將加了酵母的南瓜泥倒入麵粉中, 用筷子攪拌成面絮, 用手將面絮揉成三光的麵團,

蓋上一塊濕布, 餳上1個小時。

3、將香腸剝去衣備用;將發酵好的面, 放在案板上反復揉搓5分鐘。

4、將麵團分割成每個約40克的小麵團, 將小麵團搓成香腸的3倍長, 將搓好的麵條裹在香腸上, 依次將所有的做好。

5、將做好的香腸卷, 放在海爾消毒鍋內, 每個之間都保持兩根手指寬度的距離蓋上蓋子, 2次餳發10分鐘。

6、開中大火, 蒸10分鐘, 燜5分鐘, 即可開吃。