雞頭有什麼功效與作用

雞頭的功效與作用

藥材名

【出處】

出自《蜀本草》。

1.《蜀本草》：雞頭， 以丹雄為良。

2.《會約醫鏡》：雄雞頭大能發痘， 或頭面陷伏， 食之最妙。 當灌漿時， 不拘雞頭， 即雞肉亦妙。

【拼音名】Jī Tóu

【英文名】Chicken head

【來源】

藥材基源：為雉科動物家雞的頭部。

拉丁植物動物礦物名：Gallus gallus domesticus Brisson

採收和儲藏：宰殺時， 取頭部去毛洗淨， 烘乾備用。

【原形態】家雞， 家禽。 嘴短而堅， 略呈圓錐狀， 上嘴稍彎曲。 鼻孔裂狀， 被有鱗狀瓣。 眼有瞬膜。 頭上有肉冠， 喉部兩側有肉垂， 通常呈褐紅色；肉冠以雄者為高大， 雌者低小；肉垂亦以雄者為大。 翼短；羽色雌、雄不同， 雄者羽色較美， 有長而鮮麗的尾羽；雌者尾羽甚短。

足健壯， 跗、蹠及趾均被有鱗板；趾4， 前3趾， 後1趾， 後趾短小， 位略高， 雄者跗蹠部後方有距。

【生境分佈】

生態環境：家雞因飼養雜交的關係， 口種繁多， 形體大小及毛色不一。 食物主要為植物的種子、果實及昆蟲等。 雄雞善啼。

資源分佈：全國各地均有飼養。

【化學成份】雞冠含透明質酸（hysluronic acid）。

【藥理作用】

1.對眼睛的作用 從公雞冠制取的透明質酸（玻璃酸HA）注入兔眼前房， 取代房水， 無抗原性和致炎性， 眼前部組織反應良好， 不會引起組織病理改變， 可用於眼前部手術。 經裂隙燈檢查， 注入HA後少數動物有結膜輕度充血；角膜略增厚和混濁， 3d後恢復正常；個別動物有角膜沉著物（KP）， 房水輕微混濁和前房滲出物等。 可以認為公雞冠HA對動手動物眼無毒、無刺激性，

也未見病理改變。

臨床用於老年性白內障摘出術， 在角膜切開後注入HA0.15ml， 可加深前房， 保持前房一定深度， 便於手術操作， 可提高手術成功離。 HA能保持眼睛透明液的穩定， 保持色膜內皮細胞， 眼組織可耐受。 少數病例可見結膜充血， 輕度葡萄膜炎反應， 角膜輕度水腫和前房出血， 反應均較輕微， 經對症治療可以消除。 透明質酸是角膜的保護劑， 與纖維結合膜素（fibronectin）結合形成的複合物， 可促進角膜上皮細胞再生， 可作為理想的角膜創傷治療劑。

2.對皮膚的作用實驗表明HA徐後使皮膚光滑， 其吸濕和保濕能力遠大於山梨醇和甘油。 左右面部自身對照， 應用HA的1例在潤濕感、平滑感和粘著性等方面， 用單盲法判斷皆明顯優於其基質。

HA粘度大， 保濕力強， 使用含 HA化妝品後在皮膚上可形成一層薄膜， 以保持皮膚水分。 HA還可透過皮膚吸收部分， 刺激末梢血管， 改善血液迴圈， 促進皮膚代謝， 保護皮膚健康。 在浴劑、粉末狀增白劑和粉餅中加入HA， 均能緩慢滲入皮膚， 起營養與潤澤作用。 高分子HA尚有防皺保濕作用。

3.對骨關節的作用在兔膝關節部分清液膜切除後注入HA， 對關節軟骨的退行性改變有減輕和防止作用， HA是滑膜液的主要成分， 有潤滑關節和防止炎症的作用， 有成功用於馬關節治療的報導。 HA在關節腔內並非均勻分佈， 在軟骨和滑膜表面濃度高， 不但起潤滑作用， 尚可起到分子篩作用， 透過營養物， 防止細菌侵入。

4.其他作用HA能調節細胞外液和電解質，

促進創傷癒合。 在胰島素滴眼劑中加入HA， 可使藥物長時間滯留在眼內。 給摘除胰臟犬按 10μg/kg量滴入眼內， 胰島素能被迅速吸收， 使血糖濃度迅速下降， 顯示其對糖尿病的有效治療作用。 HA在二乙烯硯、甲醛、環氧化合物等作用下， 可交聯成透明質酸凝膠， 與藥物一起溶脹， 將藥物吸入其凝膠網格中， 是可靠理想的緩釋劑。 用猴實驗證實其良好療效。 此外， HA與毗咯酮羥酸、山梨醇一起有防止鼻腔粘膜乾燥的作用， 可有效地用於防止鼻鼾。

【性味】味甘；性溫

【歸經】肝；腎經

【功能主治】補肝腎；宣陽通絡。 主小兒痘漿不起；時疹瘡毒；蠱毒

【用法用量】內服：適量， 燒灰酒服。

【各家論述】

1.《本草綱目》：辟溫。

2.《本草再新》：養肝益腎， 宣陽助陰， 通絡活血。

治小兒痘漿不起， 時疹毒瘡；墮死胎， 安生胎。

【摘錄】《中華本草》