螃蟹吃過不能吃什麼

在古代交通不發達的情況下， 人們都是靠山吃山靠水吃水。 在沿海地區， 人們多數靠食用海貨填飽肚子， 因為海貨味道非常的鮮美， 漸漸的人們對海貨統稱海鮮。 螃蟹在海鮮中佔有很重要的位置， 每年中秋節前後是食用螃蟹最好的季節， 在國內又以陽澄湖大閘蟹最為著名。 下面給大家說下螃蟹吃過不能吃什麼?

柿梨不可與蟹同食。 從食物藥性看， 柿蟹皆為寒性。 二者同食， 寒涼傷脾胃， 體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸， 蟹肉富含蛋白。

二者相遇， 凝固為鞣酸蛋白， 不易消化。 使食物滯留於腸內發酵， 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象吃螃蟹不能吃什麼 與螃蟹相克的六種食物

2、梨

梨味甘， 微酸， 性寒。 梨性冷利， 多食損人， 故俗謂之快果。 民間有食梨喝開水， 可致腹瀉之說。 由於梨性寒冷， 蟹亦冷利。 二者同食， 傷人腸胃。

3、花生

花生仁性味甘平，

泥鰍甘平無毒， 能暖中益氣， 治消渴飲水， 陽事不起。 可見其性溫補， 而蟹性冷利， 功能與之相反， 二者反應亦不利於身體， 故不宜同吃。

5、香瓜

香瓜即甜瓜，

夏季冷飲如冰水、冰淇淋等， 屬寒涼之物， 使腸胃溫度降低。 與蟹同食， 必致腹瀉。 故食蟹後不宜飲冰水。

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7、大閘蟹一定拒絕死蟹

我們所說的大閘蟹屬於河蟹， 而蟹體內外帶有大量的細菌， 提醒您吃大閘蟹一定拒絕死蟹。