蒜香烤雞翅的做法大全

烤雞翅， 是大家並不陌生的一道佳餚吧！這道菜尤其受小朋友們的喜愛。 雞翅上的肉細膩滑嫩， 口感備好。 再加上大蒜的香味， 簡直是人間美味。 並且大蒜還有很多功效， 比如可以預防腸胃疾病， 還可以殺菌， 降血糖。 那麼， 這麼一道美味健康的佳餚這麼做呢？下面就讓我們一起來瞭解一下它的製作工藝吧！

主料：雞翅中 (適量)， 大蒜 (適量)

輔料：料酒 (適量)， 生抽 (適量)， 糖 (適量)， 薑末 (適量)， 香葉 (適量)

1、原料備用。

2、取一隻碗， 倒入適量的生抽， 鹽， 生薑末， 黑胡椒粉， 香葉（捏碎）， 料酒做成醃肉料。

3、 雞翅反面切幾個小口（容易入味）， 放入醃肉料內， 醃一小時。

4、大蒜去皮， 洗淨後切末。