豬心燉什麼治失眠？

生活中比較常見的食材是非常多的， 豬心是其中的一種， 可以烹飪成各種各樣的美食， 用一些藥材可以和豬心搭配在一起， 能夠具有不同的功效， 比如豬心和蓮子相搭配， 就能夠起到非常安神的效果， 下面就多為您介紹幾種豬心燉什麼治失眠。

豬心味甘性平， 含蛋白質19.1%， 另含維生素B1、B2、C及煙酸， 功能安神定驚， 益心補血。 蓮子性味甘、澀、平， 歸脾、腎、心經， 含生物鹼、蛋白質、脂肪、多糖及微量元素， 功能養心安神。 酸棗仁性味甘、酸、平， 歸肝、膽、心經， 用於虛煩不寐， 驚悸多夢， 體虛多汗， 藥理試驗證實有鎮靜、催眠作用， 並對多種鎮靜催眠藥有明顯的協同作用。 柏子仁性味甘平、歸心、腎、大腸經， 含少量揮發油和皂苷等， 可寧心安神， 主治失眠健忘， 驚悸怔忡。

一、元蘑豬心煲

材料：水發黑木耳10克， 水發元蘑300克， 豬心一個

調味料：清湯， 醬油， 黃酒， 鹽

做法：

1、豬心洗淨後對半切， 放入沸水裡汆透， 撈出切小塊， 元蘑洗淨， 去柄， 木耳洗淨備用。

2、清湯、黃酒倒入砂鍋裡， 加入豬心， 大火燒開， 撇去浮沫， 燉到八成熟的時候， 放入黑木耳、元蘑， 加鹽、醬油， 然後燉到元蘑熟即可。

功效：補氣安神， 增強記憶力， 但是感冒發燒者不宜食用。

二、龍實豬心煲

材料：豬心1個， 芡實50克， 龍眼肉15克

調味料：清湯， 黃酒， 鹽

做法：

1、豬心洗淨， 切成兩半， 放入沸水鍋裡汆燙， 撈出切小片， 芡實和龍眼肉洗淨備用。

2、清湯倒入砂鍋裡， 放入豬心， 加黃酒， 大火燒開， 撈掉浮沫後， 加入龍眼肉、芡實， 繼續燉到豬心熟透後加鹽調味即可。

功效：補氣安神，