夏季排毒吃什麼 九食物清毒痩美過夏
夏季排毒減肥吃什麼好?夏季天氣炎熱， 讓女性朋友的火氣節節上升。 在夏季去火排毒成為女性的必修課。 排毒似乎永遠和養顏聯繫在一起， 要想瘦身養顏， 首先要排毒， 那麼夏季該如何排毒呢?不妨從飲食下手， 下面小編給大家推薦九種排毒食物的健康吃法， 讓你排清毒素痩美過夏。
1.益菌
比非德氏菌、嗜酸乳桿菌、雷特氏菌...有益菌的種類非常多， 可抑制有害菌， 促進新陳代謝， 增進腸胃道的健康， 具有排毒的效果。 還能提高鈣的吸收、降低膽固醇、減輕肝臟負擔、提高免疫力、分解致癌物質。
《健康吃法》
優酪乳含有益菌， 可是也添加許多糖、牛乳或果膠等， 對於過敏、腎臟有毛病的人較不建議食用。 可以選擇有益菌健康食品， 買時注意菌種類不需太多， 1、2種就可以， 而菌種數則必須在150億以上才有效果， 且有寡糖成份最好， 能幫助菌種繁殖喔!
2.洋菜
豐富的纖維質能活化人體的新陳代謝，
《健康吃法》
熱量低非常適合想維持身材的美眉。 做果凍時， 要將洋菜完全煮溶解， 熄火後再加入水果丁或果汁， 盛裝的容器選擇平淺的， 以縮點凝固時間。 洋菜不適合炒燴， 只能用涼拌方式， 先將洋菜泡軟洗淨， 切約5cm長段， 加紅蘿蔔絲、黃瓜絲做成涼拌三絲。
3. 黑豆
膳食纖維100g/18.2g(在豆類中數一數二)， 及水蘇糖、棉實糖等寡糖類， 可促進腸管蠕動， 改善、預防便秘， 且有利於雙桿菌的增殖， 進而改善腸內菌叢生態，
《健康吃法》
生吞黑豆曾造成一股流行， 不過營養師卻認為容易刺激腸道， 腸胃不好會造成腸阻塞。 黑豆和排骨做成湯， 也可做黑豆漿， 市面上還有甜黑豆、酥脆的黑豆等健康選擇。
4.黑、白木耳
含食物纖維與膠質， 可增加飽足感， 促進腸胃蠕動， 幫助排便;多醣體則可清除血管內的血膽固醇， 達到淨化血管的目的。 黑木耳還含豐富鐵質， 可改善貧血的症狀， 白木耳則可提高肌膚保水度， 促進荷爾蒙分泌， 全是女生滋補養顏的健康食物喔!
《健康吃法》
黑木耳、白木耳泡水發後用熱水川燙， 黑木耳切條狀， 白木耳撕成小朵， 加鹽、橄欖油、少許醋， 一起拌勻即可， 兩色分明、入口爽脆， 是一道出色的瘦身食譜。
5.糙米
含大量食物纖維， 可縮短食物通過大腸的時間， 減少毒素停留， 還能使便便保水性佳， 增加體積與重量， 促進腸部蠕動， 達到清腸通便的功效。
《健康吃法》
煮成糙米飯或糙米粥外， 平常1天可以喝1杯排毒精力湯，
6.苦瓜
含有高成分的苦瓜堿， 能促進食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。 皮膚有毛病的人(如暗瘡、青春痘等)， 吃了可以清濕毒， 而常有眼屎的人， 吃了可以平肝息風， 減少眼屎分泌。
《健康吃法》
苦瓜含苦瓜素， 所以帶有苦味， 煮後轉成苦甘味， 其中山苦瓜比一般苦瓜更加苦中帶甘。 常見料理以加丁香魚、豆鼓、紅辣椒及大蒜等作成山苦瓜炒魚幹， 或加鹹蛋、蔥、蒜等作成蛋炒山苦瓜(若覺得太苦， 可以在烹調前先用開水川燙)。
7.綠豆
含豐富維生素A、B、C， 能幫助肝臟運作， 有清熱解毒、止渴利尿、消腫止癢的功效， 並能排除體內毒素、解食物中毒。 容易長痱子、皮膚炎、濕疹等皮膚病的人都可常常吃綠豆。
《健康吃法》
記得綠豆要帶皮吃， 效果才會加乘。 綠豆水：1杯綠豆洗淨， 放入2公升的熱水， 再加些許甘草， 蓋上蓋子約3-4小時即成綠豆水， 有排毒、抗過敏的作用;或是綠豆+蓮子+紅棗煮成綠豆湯， 有排毒、消暑的功效。
8.菇蕈類
菇蕈類具有益氣補虛、健脾胃、治療皮膚病的效果，研究更發現所含的多醣體可以抗癌、降血脂，並促進干擾素的生成，增強細胞免疫能力，加強排毒作用，是物美價廉的健康食物。
《健康吃法》
菇蕈類的種類繁多，包括香菇、金針菇、草菇、鮑魚菇...等，烹調方法也很多樣，夏天最適合做成涼拌菜，可和多種的菇類一起川燙，再拌上少許醋、香油、醬油或是拌上切絲的小黃瓜也行。
9.蜆
含人體所需的8種必需氨基酸，被消化吸收率也大於90%，為人體所需之理想蛋白質。氨基酸可促進食欲，協助肝臟分泌膽汁，提高小腸對食物的消化吸收能力，並降低膽固醇，淨化身體。
《健康吃法》
自製的味道更鮮美!先用刀尖將蜆的後半密合處稍微切開一點，然後+蒜頭+醬油，用保鮮膜包起來，拿到大太陽底下曬個半天(若太陽不大就需要多曬1天)，即可食用。或蜆+姜+少許水用電鍋蒸，飯前趁熱喝，而蜆再做成醃制蜆。
有排毒、消暑的功效。8.菇蕈類
菇蕈類具有益氣補虛、健脾胃、治療皮膚病的效果，研究更發現所含的多醣體可以抗癌、降血脂，並促進干擾素的生成，增強細胞免疫能力，加強排毒作用，是物美價廉的健康食物。
《健康吃法》
菇蕈類的種類繁多，包括香菇、金針菇、草菇、鮑魚菇...等，烹調方法也很多樣，夏天最適合做成涼拌菜，可和多種的菇類一起川燙，再拌上少許醋、香油、醬油或是拌上切絲的小黃瓜也行。
9.蜆
含人體所需的8種必需氨基酸，被消化吸收率也大於90%，為人體所需之理想蛋白質。氨基酸可促進食欲，協助肝臟分泌膽汁，提高小腸對食物的消化吸收能力，並降低膽固醇，淨化身體。
《健康吃法》
自製的味道更鮮美!先用刀尖將蜆的後半密合處稍微切開一點，然後+蒜頭+醬油，用保鮮膜包起來，拿到大太陽底下曬個半天(若太陽不大就需要多曬1天)，即可食用。或蜆+姜+少許水用電鍋蒸，飯前趁熱喝，而蜆再做成醃制蜆。
