藥食同源，調整身體的藥補和食療你可千萬別錯過（一）

通過藥材與食物的搭配， 借助藥材的藥效提高湯的營養價值及食用功效。 不同的藥材有不同的功效， 在選用藥材時應注意藥性， 選對藥材， 才能達到調養身體的目的。

一、淮山藥

性味歸經：味甘， 性平。 歸脾， 肺， 腎經。

功效：補脾養胃， 生津益肺， 補腎澀精。 其保健作用得機理是可根據身體的需要轉化為雄性激素或雌性激素， 補充由于衰老和疾病造成的激素失調， 從而使人保持旺盛的精力， 增強抵御疾病的能力， 加速受損組織的修復， 并能預防和減緩惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖、老年癡呆癥等。

二、三七

功能與主治：散瘀止血， 消腫定痛。 用于咯血， 吐血， 衄血， 便血， 崩漏， 外傷出血， 胸腹刺痛， 跌撲腫痛。

食用功效：有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。 也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。

三、枸杞

功能與主治：滋補肝腎， 益精明目。

用于虛勞精虧， 腰膝酸痛， 眩暈耳鳴， 內熱消渴， 血虛萎黃， 目昏不明。

四、黃芪

功能與主治：補氣固表， 利尿托毒， 排膿， 斂瘡生肌。 用于氣虛乏力， 食少便溏， 中氣下陷， 久瀉脫肛， 便血崩漏， 表虛自汗， 氣虛水腫， 癰疽難潰， 久潰不斂， 血虛痿黃， 內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，

糖尿病。

蜜制黃芪益氣補中。 用于氣虛乏力， 食少便溏。

五、山楂

功能與主治：消食健胃， 行氣散瘀。 用于肉食積滯， 胃脘脹滿， 瀉痢腹痛， 瘀血經閉， 產后瘀阻， 心腹刺痛， 疝氣疼痛;高脂血癥。

焦山楂消食導滯作用增強。 用于肉食積滯， 瀉痢不爽。

六、當歸

功能與主治：補血活血，

調經止痛、潤腸通便。 用于血虛萎黃， 眩暈心悸， 月經不調， 經閉痛經， 虛寒腹痛， 腸燥便秘， 風濕痹痛， 跌撲損傷， 癰疽瘡瘍。 酒當歸活血通經。 用于經閉痛經， 風濕痹痛， 跌撲損傷。

七、天麻

天麻天麻潤而不燥， 主入肝經， 長于平肝息風， 凡肝風內動、頭目眩暈之癥， 不論虛實， 均為要藥。

平肝息風。 天麻質潤多液， 能養血息風， 可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈， 亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。

祛風止痛。 用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。