藥食同源 盤點感冒食物禁忌

適宜食物

1、選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

2、飲食宜清淡少油膩， 既滿足營養的需要， 又能增進食欲。 可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，

3、保證水分的供給， 可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌， 增進食欲。

4、多食含維生素C、E及紅色的食物， 如番茄、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。 預防感冒的發生。

5、飲食宜少量多餐。 如退燒食欲較好後， 可改為半流質飲食， 如面片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩、菜泥粥， 肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。

飲食禁忌

1、忌甜膩食物。

2、忌辛熱食物辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰， 使痰變粘稠， 不易咳出， 使頭痛、鼻塞加重。

3、忌燒烤煎炸之品燒烤、煎炸食物。

4、忌刺激性強的調味品咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性， 對呼吸道粘膜不利， 使之乾燥、痙攣， 引起鼻塞、嗆咳等症， 加重病人的症狀。 故感冒患者， 不宜食之。

5、忌海魚、柿子、煙、酒等。

6、忌飲食不節， 飲食不節會使感冒遷延難治。

7、風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。