中醫常識

水果蔬菜也能治病 9種常見食物食療功效

很多常見的水果蔬菜都有治療疾病的功效, 日常有個小病痛, 只要吃些相應的食物就可以緩解, 下面我們就來看看這些常見食物的食療功效。

1、蘋果:具有豐富營養成分, 有食療、輔助治療功能。

所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟, 豐富的有機酸, 可刺激胃腸蠕動, 促使大便通暢。 另外蘋果中含有果膠, 又能抑制腸道不正常的蠕動, 使消化活動減慢, 從而抑制輕度腹瀉。 蘋果可降低血壓, 補腦養血, 寧神安眠, 治療抑鬱和壓抑感, 能使人較快安靜入睡。

2、梨子:“三大果霸”之一的梨子素有“百果之宗”的美譽。

梨中含有豐富的B族維生素, 能保護心臟, 減輕疲勞, 增強心肌活力, 降低血壓;。 梨所含的配糖體及鞣酸等成分, 能祛痰止咳, 對咽喉有養護作用;梨有較多糖類物質和多種維生素, 易被人體吸收, 增進食欲, 對肝臟具有保護作用;梨性涼並能清熱鎮靜, 常食能使血壓恢復正常,

改善頭暈目眩等症狀;食梨能防止動脈粥樣硬化, 抑制致癌物質亞硝胺的形成, 從而防癌抗癌;梨中的果膠含量很高, 有助於消化、通利大便。

3、山楂:能防治心血管疾病, 具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量。

山楂能防治心血管疾病, 具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、活血化淤、平喘化痰、抑制細菌、腹痛腹瀉、降血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜;防治動脈硬化, 防衰老、抗癌的作用。 山楂酸還有強心作用, 對老年性心臟病也有益處。

4、山藥:山藥又稱淮山, 懷山。 古人對於其有極高評價。

治外感發熱咳嗽、腸炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、敗血症、瘡癤腫毒、闌尾炎、降血糖、外傷感染、小兒痱毒、製成涼茶,

可預防中暑、感冒及腸道傳染病。 適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。

5、蓮藕:清熱涼血, 熱病口渴、通便止瀉等功效。

蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分, 含糖量也很高, 生吃鮮藕能清熱解煩, 解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁, 其功效更甚, 煮熟的藕性味甘溫, 能健脾開胃, 益血補心, 故主補五臟, 有消食、止渴、生肌的功效。

6、海帶:素有“長壽菜”“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。

海帶有著防治甲狀腺腫、降脂、降血壓、防癌抗癌、抗輻射、糖尿病、提高免疫力、補充碘、消痰平喘、降血糖、利尿、消腫、禦寒、補鈣、美容、減肥、抗衰老、預防心腦血管病、消除乳腺增生等功效。

從海帶的營養價值來看, 是一種保健長壽的食品。

海帶中的碘極為豐富, 它是體內合成甲狀腺素的主要原料, 而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。 碘可以刺激垂體, 使女性體內雌激素水準降低, 恢復卵巢的正常機能, 糾正內分泌失調, 消除乳腺增生的隱患。 海帶的營養搭配也是極其豐富。

7、黃瓜:解毒消腫, 主治身熱煩渴, 咽喉腫痛, 濕熱黃疸, 小便不利等病症。

黃瓜所含的丙醇二酸, 可抑制糖類物質轉變為脂肪。 此外, 黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除, 以及降低膽固醇有一定作用, 能強身健體。 黃瓜具有很廣泛的功效可抗腫瘤、抗衰老 、減肥強體、健腦安神、防酒精中毒、降血糖、等。

8、木耳:養血駐顏, 令人肌膚紅潤, 容光煥發。

並可防治缺鐵性貧血等。

木耳鐵的含量, 維生素K, 抗腫瘤活性物質, 極為豐富(木耳不僅營養價值豐富, 醫學研究證明:木耳的功效與作用也很廣泛。 木耳具有益氣強身、益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病症。 )

9、菜花:菜花在《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四。

菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。 菜花能夠促進人體的新陳代謝, 具有清肝的作用。 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素, 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 據美國癌症協會的報導,

在眾多的蔬菜水果中, 菜花、大白菜的抗癌效果最好。

上面為大家介紹了9種常見水果蔬菜的食療功效, 食療是治療疾病最安全的方法, 這些食物都有利我們的身體健康, 無論生病與否都可以多吃些。