營養飲食

橘子不能和什麼一起吃 吃橘子有哪些注意事項

橘子不能和什麼一起吃

1、橘子不能和什麼一起吃——黃瓜

橘子不能和黃瓜一起吃。 黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素, 從而使橘子的營養價值降低。

2、橘子不能和什麼一起吃——鰻魚

橘子不能和鰻魚一起吃。 鰻魚和橘子相克, 同食會中毒。

3、橘子不能和什麼一起吃——蟹

橘子不能和蟹一起吃。 蟹肉含有豐富的蛋白質, 而橘子含果酸較多。 如果同時食用, 橘子中的果酸可使蛋白質凝固, 影響蛋白質的消化吸收。

4、橘子不能和什麼一起吃——花紅

橘子不能和花紅一起吃, 花紅和橘子相克, 花紅、橘子都是性濕熱的食物,

同食易使人上火。

5、橘子不能和什麼一起吃——牛奶

橘子不能和牛奶一起吃。 剛喝完牛奶就吃橘子, 牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊, 影響消化吸收, 而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

6、橘子不能和什麼一起吃——動物肝臟

橘子不能和動物肝臟一起吃。 橘子中含有豐富的維生素C, 動物的肝臟富含銅、鐵等離子。 如果兩者同時食用, 銅、鐵等離子會使橘子中的維生素C氧化, 從而失去原有的營養價值。

7、橘子不能和什麼一起吃——蘿蔔

橘子不能和蘿蔔一起吃。 因為蘿蔔進入人體後, 會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質, 並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。 如果這時吃橘子,

橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解, 而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸, 它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用, 從而誘發或導致甲狀腺腫。

8、橘子不能和什麼一起吃——雞蛋

橘子不能和雞蛋一起吃。 雞蛋和橘子相克, 雞蛋含有豐富的蛋白質,

如果和含有果酸的橘子同時食用, 果酸會使蛋白質凝固, 影響蛋白質的消化和吸收, 甚至產生不良症的狀。

9、橘子不能和什麼一起吃——藥物

橘子不能和藥物一起吃。 橘子中富含豐富的果酸和維生素C, 服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時, 均應忌食橘子, 否則會影響藥物的療效。

10、橘子不能和什麼一起吃——兔肉

橘子不能和兔肉一起吃。 兔肉和橘子相克。 橘子性味甘酸而溫, 多食生熱, 兔肉酸冷。 二者同食會引起腸胃功能紊亂, 導致腹瀉。

11、橘子不能和什麼一起吃——豆漿

橘子不能和豆漿一起吃。 橘子含果酸較多, 而果酸可使豆漿中的蛋白質凝固變性, 影響消化吸收。

吃橘子的注意事項

1.吃橘子要有節制性, 不能過量,

否則易“上火”。 每天吃1-3個為宜, 就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。

2.飯前或空腹不宜吃橘子。 橘子中含有一定的有機酸, 如果空腹吃橘子, 有機酸會對胃黏膜產生刺激而引起不適。

3.吃橘子時不要將橘瓤外白色的筋絡扯得太乾淨, 橘瓤外白色的網狀筋絡就是“橘絡”, 它具有通絡化痰、順氣活血之功, 不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品, 而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。

4.不能將新鮮橘皮, 直接泡水喝, 因為新鮮橘皮含揮發油較多, 不具備陳皮燥濕化痰的藥用功效, 用新鮮橘皮泡水, 會刺激腸胃, 對健康產生不利影響。

5.體質屬於陰虛陽盛的朋友不適合過多吃橘子, 否則會導致出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨痛、大便秘結等症狀。