紅棗3種吃法，讓你養肝排毒，潤肺補氣！

紅棗在我們的食材當中經常見到， 紅棗的功效非常好， 對於我們身體來說， 可以養肝排毒， 補氣護嗓， 止咳潤肺等功效， 同時紅棗的吃法不同， 作用效果也不同， 今天小編就為大家講講紅棗常見的3種吃法， 通過這些方法， 讓紅棗的作用功效發揮到最大， 一起來看看吧！

1、紅棗泡水， 養肝排毒

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出，

因此最好將其掰開再沖泡。 還要注意的是， 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

2、紅棗泡茶， 補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛。 如果再放入桂圓， 就是補血補氣茶了，

適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯， 止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯， 可止咳潤肺。

材料：銀耳：20克(大約半朵)， 紅棗：20顆， 冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)

做法：把銀耳放在清水中發開， 摘去蒂頭，

撕成小塊， 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡， 加水6碗， 大火煮開後， 改用文火再煮半個小時， 即可熄火。

後記：通過上面的講解， 大家對於紅棗的吃法是不是有了一個全新的認識， 那麼在今後的食用紅棗的時候， 不妨多加嘗試一下上面所提到的方法， 讓我們的身體更加受益於紅棗的功效吧！