營養飲食

血糖高吃火龍果好嗎

水果在我們的飲食中佔有很重要的地位, 像是蘋果、香蕉等水果對於皮膚的改善, 體內維生素的補充都有著很好的作用價值。 火龍果也是營養價值很高的一種水果, 常吃火龍果有著美白的作用, 而且對於預防貧血有著一定的作用。 那麼血糖高的朋友吃火龍果好嗎?

血糖高的朋友不宜多吃火龍果, 火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖, 糖分以葡萄糖為主, 這種天然葡萄糖, 容易吸收, 適合運動後食用。 但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果, 其實火龍果的糖分比想像中的要高一些, 需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

火龍果的功效:

火龍果中富含大量果肉纖維, 有豐富的胡蘿蔔素 , 維他命B1、B2、B3、B12、C等, 果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最), 花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。

可預防便秘, 促進眼睛健康, 增加骨質密度, 助細胞膜生長, 預防貧血, 抗神經炎, 預防口角炎, 增加食欲, 美白皮膚, 防黑斑等的功效。

血糖高的朋友最好是不要吃火龍果, 或者可以適量食用, 建議一個星期不要食用超過兩個。 血糖高的朋友最好是多吃一些苦瓜、洋蔥、南瓜等食物, 可以有效的控制住血糖值, 預防血糖升高。 另外血糖高的朋友還需注意, 製作菜肴時儘量不要使用豬油。