營養飲食

白蘿卜皮的功效

我們都知道白蘿卜是被我們譽為小人參的蔬菜, 所以白蘿卜的營養價值是非常高的, 生吃白蘿卜的做法在最近是非常流行, 我們經常采用白蘿卜來榨汁做出了白蘿卜汁, 白蘿卜汁有很高的食用價值和養生的功效, 而且我們往往忽視了白蘿卜的皮。

其實白蘿卜皮可是最具有功效和作用的東西, 浪費了白蘿卜皮簡直是一種糟蹋, 那么白蘿卜皮的功效具體是什么呢, 我們下文一起看看白蘿卜皮的功效。

白蘿卜皮夢下氣消食, 除痰潤肺, 解毒生津, 和中止咳, 利大小便煮食可治肺萎肺熱吐血, 氣脹食滯, 飯食不消化, 痰多, 口干舌渴, 小便不暢, 酒毒;生搗汁服食則可止消渴, 治吐血、衄血, 聲嘶咽干, 胸膈飽悶, 大小便不暢。

白蘿卜皮的功效

一、消化方面:食積腹脹, 消化不良, 胃納欠佳, 可以生搗汁飲用;惡心嘔吐, 泛吐酸水, 慢性痢疾, 均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,

可以煮食;口腔潰瘍, 可以搗汁漱口。

二、呼吸方面 咳嗽咳痰, 最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音, 可以搗汁與姜汁同服;鼻出血, 可以生搗汁和酒少許熱服, 也可以搗汁滴鼻;咯血, 與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒, 可煮食。

三、泌尿系統方面 各種泌尿系結石, 排尿不暢, 可用之切片蜜炙口服;各種浮腫, 可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

四、其他方面美容, 可煮食;腳氣病, 煎湯外洗;解毒, 解酒或煤氣中毒, 可用之, 或葉煎湯飲汁;通利關節, 可煮用。

五、白蘿卜生吃可促進消化, 除了助消化外, 還有很強的消炎作用, 而其辛辣的成分可促胃液分泌, 調整胃腸機能。 另外, 白蘿卜汁還有止咳作用。 在玻璃瓶中倒入半杯糖水,

再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中, 放一個晚上就可以有白蘿卜汁。

上文我們介紹了白蘿卜是全身都是寶, 最近非常流行生吃白蘿卜, 但是我們總是采用白蘿卜來榨汁卻把白蘿卜皮扔掉, 其實白蘿卜皮的功效可不能小視, 我們常吃白蘿卜皮可以起到對于呼吸系統, 消化系統和泌尿系統的好處。