冰糖銀耳雪梨湯的功效是什麼呢

如果有時間話， 很多人都喜歡自己在家裡面做冰糖銀耳雪梨湯， 因為我們都知道這一道養生湯， 其實對身體健康比較有利， 同時還可以幫助我們有效的緩解感冒問題， 比如咳嗽喉嚨痛等， 這種症狀如果能夠吃到冰糖銀耳雪梨湯的話， 都可以起到很好的緩解效果， 而下面就是關於冰糖銀耳雪梨湯的功效介紹。

銀耳

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、 肺原性心臟病有一定療效;

2. 銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

3. 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能。

雪梨

味甘性寒， 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等， 具生津潤燥、清熱化痰之功效， 特別適合秋天食用。

它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 現代醫學研究證明， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。 因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養陰清熱的效果， 所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。 梨可以生吃， 也可以蒸， 還可以做成湯和羹。