健康生活

吃這些食物讓你眼睛更年輕

早餐
早餐:吃全麥麵包夾雞蛋, 搭配一杯低脂牛奶。 蛋黃可以提供維生素A, 預防乾眼症及維護視網膜的健康。 牛奶是B族維生素的良好來源,

缺乏B族維生素容易出現神經炎、神經病變等問題。
有研究發現, 飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可有效降低罹患多種眼病的風險。 吃好一日三餐, 就能讓你的眼睛更年輕。
午餐及下午茶
午餐及下午茶:捨棄白米飯, 改成一碗糙米飯, 它能提供比白飯更豐富的B族維生素。 選兩種不同顏色的蔬菜, 一種深綠色葉菜, 如菠菜、甘藍、芥藍等, 它們是葉黃素最多的食物, 葉黃素預防黃斑病變。 另外選擇一種橘黃色的蔬菜, 例如胡蘿蔔、南瓜、甜椒等, 攝取β―胡蘿蔔素。
有研究發現, 飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可有效降低罹患多種眼病的風險。 吃好一日三餐, 就能讓你的眼睛更年輕。
晚餐
晚餐:以清淡的魚類、海鮮做主菜, 避免吃得太油,
影響腸胃及睡眠。 魚類、海鮮裡有豐富的鋅, 缺乏鋅可能導致黃斑變性, 鋅也參與身體清除自由基的工作。 晚餐後, 選擇紅、橘、黃色的水果, 如木瓜、哈密瓜、番茄、芒果等, 可以提供大量維生素A。