佛手瓜怎么做最好吃

佛手瓜是一種外形比較獨特的蔬菜， 屬于葫蘆科， 味道甜美、口感嫩脆。 生活之中， 它的吃法還是比較多的， 有清炒的， 也有涼拌的， 可以根據自己的喜好去做。 當然如何將佛手瓜的優勢發揮到最好， 這就需要了解佛手瓜怎么做最好吃的問題了。 在這里， 推薦給大家的是佛手瓜炒里脊、涼拌佛手瓜。

佛手瓜炒里脊

1、佛手瓜味道比較淡， 在炒制時加入適量的里雞肉， 會讓它的味道更加誘人， 在炒制時需要準備新鮮佛手瓜兩個， 里脊肉200克， 大蒜一頭， 胡椒粉， 食用鹽和生抽以及食用油各適量。

2、把準備好的佛手瓜洗凈以后去掉果核， 切成絲狀， 放上準備好的食用鹽腌制半小時， 把腌出的水分去掉。 把里脊肉洗凈以后， 切成細絲， 加入生抽或食用鹽以及胡椒粉， 腌制20分鐘， 再加少量淀粉調勻。

3、在炒鍋中放食用油， 冷油把肉絲入鍋炒散， 然后加入蒜末， 再放入腌好的佛手瓜快速翻炒二分鐘，

涼拌佛手瓜

1、佛手瓜是一種可以直接鮮食的蔬菜， 平時把它制成涼拌菜， 口感鮮嫩， 而且最能讓人們品嘗到博樹刮的原汁原味， 也有利于人體對佛手瓜中營養的吸收與利用。 在制作時需要準備佛手瓜2到3個青紅椒各一個，

2、把準備好的佛手瓜和青紅椒全部洗凈以后去蒂和籽， 然后把它們切成細絲狀， 在鍋中放清水加熱， 燒開以后， 把切好的細絲入沸水焯燙一分鐘， 取出以后過冷水降溫。

3、降溫以后取出去掉水分，

能夠發現佛手瓜的吃法是比較多的， 大家完全可以自己的口味來選擇佛手瓜吃法， 對大家更好的吃佛手瓜是有好處的， 而且對大家健康也有好處， 所以說上面介紹的這些佛手瓜吃法大家不要錯過。