營養飲食

夏季必備十種補水食物

導語:據womanitely網站報導, 夏季身體更容易缺水, 除了喝水外, 還應多吃含水量高的食物。 夏季有大量的健康食物可以選擇, 新鮮果蔬當然可作為首選了。 夏季補水, 多吃以下10種食物。

1.西瓜

西瓜又便宜, 又能補充水分, 是水合作用的極佳來源。 西瓜91%都是水分, 同時也是番茄紅素的來源, 番茄紅色是一個很有力的抗氧化劑, 可以對抗癌症。 所以夏天一定要多吃西瓜, 可以在甜品中添加西瓜, 也可用西瓜製作水果沙拉等。

2.冰棍

自製冰棍是夏季的最好選擇, 既能降暑, 又能保持體內水分。 如果購買冰棍, 要確保選擇健康的, 不含添加糖的冰棍。

3.漿果

漿果多汁、香甜, 口感非常好。 在多種食物中都能發揮作用。 可在水、橙汁、果昔、水果沙拉或優酪乳中加入漿果。 漿果能為身體提供大量的重要營養素, 也能補充水分。 在漿果中, 藍莓及草莓的補水效果是最佳的。

4.黃瓜

黃瓜口感清脆, 富含水分及重要的營養素。 黃瓜的含水量要大於西瓜, 含有96.7%的水分。 在沙拉、果昔、三明治中添加黃瓜, 都是不錯的選擇。

5.葡萄柚

如果想在夏季減掉幾斤肉, 又想保持體內水分, 可以考慮在飲食中添加葡萄柚。 葡萄柚含有大量水及驚人的脂肪燃燒物。 吃葡萄柚也能減少膽固醇水準, 平衡血糖水準。 儘管葡萄柚很酸, 但卻對身體有很大的好處。

6.番茄

番茄可以作為輔料, 加入沙拉、漢堡包及三明治中。 番茄口感好, 還能抗痘。 如果你有痘痘, 不妨多吃點番茄。

7. 芹菜

芹菜雖沒有西瓜口感好, 但芹菜富含葉酸、纖維、維生素A, 維生素C及維生素K, 芹菜也富含水。 芹菜能夠中和胃酸, 對治療胃灼痛症狀有著極好的效果。 如果你不喜歡芹菜的口感, 可以將芹菜加入到果汁或沙拉中。

8.綠甜椒

各種顏色的甜椒都含有大量水分, 綠甜椒包含93.9%的水及抗氧化劑。 綠甜椒是夜宵或餐前的最佳選擇。 既能增加飽腹感, 也能補充能量。

9. 菠菜

菠菜富含鉀、葉黃素、葉酸及纖維。 一杯菠菜所提供的維生素E, 占人體每天所需攝入量的15%,維生素E是重要的抗氧化劑,可以對抗自由基。菠菜含水量91.4%,足以為身體提供水分。

10. 小胡蘿蔔

小胡蘿蔔比正常尺寸的胡蘿蔔含水量要高。他們含有90.4%的水分,並且富含維生素A、維生素C及植物性維生素A,同樣,小胡蘿蔔也含有纖維。不管是做沙拉,還是在午餐時生吃,都能品嘗到小胡蘿蔔的美味口感。

占人體每天所需攝入量的15%,維生素E是重要的抗氧化劑,可以對抗自由基。菠菜含水量91.4%,足以為身體提供水分。

10. 小胡蘿蔔

小胡蘿蔔比正常尺寸的胡蘿蔔含水量要高。他們含有90.4%的水分,並且富含維生素A、維生素C及植物性維生素A,同樣,小胡蘿蔔也含有纖維。不管是做沙拉,還是在午餐時生吃,都能品嘗到小胡蘿蔔的美味口感。