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切辣椒後手很辣怎麼辦

切辣椒後手很辣怎麼辦呢, 很多人都有過這樣現象, 辣椒是很常見的東西, 而且在家裡做菜的時候, 都是會用到, 辣椒其他體味的作用, 同時對人體各方面也是有著很好的幫助作用, 所以對辣椒的選擇, 也是可以放心進行, 不過對辣椒吃的時候, 也是要適量的吃最佳, 利於身體健康。

那切辣椒後手很辣怎麼辦呢, 也是有著一些解決的方法, 在出現這樣問題的時候, 不要過於擔心, 按照以下的方法進行, 使得可以很好改善這樣問題, 下面就詳細的介紹下。

切辣椒後手很辣怎麼辦:

辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿。 切辣椒時, 辣椒素沾在皮膚上, 會使微血管擴張, 導致皮膚發紅、發熱, 並加速局部的代謝率。 同時, 還會刺激痛覺神經, 這就是我們平時覺得燒手的原因。 一般認為, 這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。

辣椒堿可溶於乙醇及鹼性水溶液中, 但不溶於冷水。 在工業中, 提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。 因此, 根據這一原理, 在生活中, 可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。 切辣椒後, 可用酒精棉球單方向擦手, 然後用清水洗手, 再擦乾, 連擦三遍至症狀緩解即可。

另外, 還可用少量食醋洗手, 這是因為, 食醋是酸性的, 可以和辣椒堿中和。 如果沒有醫用酒精也沒有食醋, 用熱水洗手也不錯, 因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發, 雖然不如酒精和食醋, 但效果比冷水要好。

最後, 告訴大家一個方法, 在切辣椒時, 可以用手指肚按著辣椒, 而不是用指甲掐住辣椒, 這樣, 手就不容易被燒到了。

在切之前,

手上抹一點油, 或者抹一些潤手霜, 這個方法很有效, 切芋頭時也可以這樣做, 就不會癢了

通過以上介紹, 對切辣椒後手很辣怎麼辦呢, 也是有著一些瞭解, 生活中有很多問題都是容易出現的, 因此在有問題的時候, 都是要及時的進行解決, 使得問題得到改善, 而且為了使得身體健康發展, 在食物吃的時候, 也不要亂吃。