營養飲食

只有高鈣奶才補鈣嗎

只有高鈣奶才補鈣嗎?所謂“高鈣奶”的鈣含量僅為130~150毫克/100毫升, 而普通牛奶的含鈣量就可以達到110毫克/100毫升以上, 一些產品甚至可以達130毫克/100毫升, “高鈣奶”與普通牛奶相比並無明顯優勢。

牛奶中的鈣為容易吸收的乳鈣質, 有乳糖、氨基酸、維生素D等多種吸收促進因數, 而人工添加的鈣是價格極為低廉的乳酸鈣等無機鈣, 其吸收率未必能達到乳鈣質的水準。

可見, 如果需要補充鈣元素, 只需要每天喝牛奶即可, 並不一定需要專門喝“高鈣奶”。