營養飲食

腸胃積熱型便秘吃什麼調理

便秘分很多種, 腸胃積熱型便秘也是其中較為常見的一種, 它的典型症狀是:大便幹結, 胸腹滿悶, 或腹部脹痛, 甚則疼痛拒按, 口幹口苦, 小便短赤。 舌質紅, 苔黃膩或黃燥, 脈滑實有力。 腸胃積熱型便秘也可通過食療來調理, 具體的食譜如下。

食譜1:大黃粥

大黃10克, 大米100克。 將大黃擇 淨, 放入鍋中, 加清水適 量, 浸泡5~10分鐘後, 水 煎取汁備用。 將大米淘 淨, 加清水適量煮粥, 待 熟時, 調人大黃藥汁, 再 煮一、二沸即成, 或將大黃 20克研為細末, 調入粥 中服食亦可, 每日1劑。 可瀉熱導滯, 潤腸通便。 適用於腸胃積熱便秘。

食譜2:火麻油炒芹菜

材料:芹菜500克、亦舒堂火麻油20ml。 取芹菜嫩梗切段, 火麻油熱鍋, 倒入芹菜炒熟, 放鹽出鍋。 午餐、晚餐各吃一餐, 對腸胃積熱型便秘有顯著效果。 火麻油含有大量脂肪油, 可潤腸通便。