健康生活

喝酒易臉紅是明酒量不行嗎?

乙醛有一定的刺激作用, 可使毛細血管擴張, 導致臉發紅。 酒的主要成分是乙醇, 乙醇進入人體後, 在乙醇脫氫酶的作用下生成乙醛,

乙醛則在乙醛脫氫酶的作用下降解代謝。 如果乙醛脫氫酶不足或活性下降, 乙醛不能有效降解, 體內乙醛堆積, 導致局部血管擴張, 在臉部就表現為臉紅了。

有的人喝酒臉不紅, 但沒喝兩口就感到頭暈, 再多喝兩口就臉色發白而醉倒。 這是因為這部分人體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均不足或活性下降, 導致乙醇不能有效降解, 只能依靠肝臟其他效率低的氧化酶系慢慢降解乙醇, 體內乙醇因短時間大量堆積而導致醉酒。

也就是說, 兩種脫氫酶都有且活性均高的人, 酒量就非常大;如果僅有乙醛脫氫酶, 且乙醛脫氫酶不足或活性下降, 酒量就相對小些, 且飲酒容易臉紅。 但是, 如果兩種脫氫酶都沒有或活性均不足,

酒量就非常小, 但未必會臉紅。