美容食譜：豬蹄凍的做法

豬蹄含有大量的膠原蛋白， 能減慢機體細胞的老化。 最直接的美容效果就是：皮膚潤澤光滑， 緊致有彈性。 豬蹄凍做法非常簡單家常， 春節前多做上幾盒， 餐桌上又Q又清爽的口味， 一定能讓飽足豐盛的節日家宴加分再加分。

很簡單的豬蹄凍的做法：

1）豬蹄洗淨斬小塊汆燙過備用；

2）準備鹽、老抽、蔥、薑、蒜、花椒粒、八角粒、草果、桂皮、香葉， 投入調料盒或用小布包起來；

3）將豬蹄和所有調料香料入燉鍋， 加入足量水末過豬蹄， 至酥爛；

4）肉去骨， 放進一個大點的容器內， 倒入煮肉的湯汁， 入冰箱冷藏， 就行啦。

幾個小時過後，