花連魚做法

花鰱魚屬于一種淡水魚， 所以在日常生活中花鰱魚成為了生活中經常看見的一種魚類。 而且花鰱魚也被人們叫做胖頭魚， 由于外形和正宗的鯰魚有些類似， 導致許多人都容易將花鰱魚與鯰魚混為一談。 而花鰱魚也是一種蛋白質含量極高的魚類， 所以多吃花鰱魚對人體有好處， 今天就一起來學習幾個花鰱魚的做法吧。

花鰱魚花鰱魚燉豆腐

1.魚殺好洗凈切大塊， 豆腐切塊， 蕃茄切片(忘拍了)， 青椒切段， 蔥姜蒜備好。

花鰱魚燉豆腐的做法圖解22.起油鍋， 將魚兩面煎黃。

花鰱魚燉豆腐的做法圖解33.放入姜蒜， 加開水沒過魚多點， 蓋蓋燉10分鐘， 湯汁變得濃白后， 放入豆腐蕃茄青椒再燉5分鐘， 最后放鹽胡椒粉蔥花出鍋。

紅燒花鰱魚段的做法

太湖花鰱一條， 可三吃紅燒花鰱魚段的做法

魚頭魚尾燒湯， 中段清蒸， 尾段紅燒紅燒花鰱魚段的做法

花鰱尾段切塊加老抽、料酒腌漬二十分鐘紅燒花鰱魚段的做法

熱鍋冷油煸香辣椒。 (還有大蒜五粒， 姜片五片)紅燒花鰱魚段的做法

把魚煎透(火開小點， 用筷子小心把魚翻身)紅燒花鰱魚段的做法

加熱水加蓋燒十分鐘紅燒花鰱魚段的做法

加糖燒到收汁

花鰱魚豆腐湯的做法

準備豆腐切塊洗凈花鰱魚豆腐湯的做法步驟1

香菜洗凈待用花鰱魚豆腐湯的做法步驟2

油放入鍋里加熱放姜， 加入魚段， 煎至微微發黃， 蒜頭拍扁放入鍋中， 蔥末一并放入， 爆出香味滴少許白醋去腥， 加入開水蓋上鍋蓋， 大火燒開轉中火至湯色發白加入豆腐，

起鍋前加入雞精調味， 香菜切3段撒鍋里～