你知道能預防肝癌的蔬菜嗎？

肝癌的發生可能多半是因為個人的不良習慣造成的， 當然也有先天性遺傳。 多發的人群一般是煙癮患者等。 其次你知道嗎？肝癌的發生可能性還與飲食有很大的關係。 每天蔬菜攝取量多的人比蔬菜攝取量少的人患肝癌的可能性要小， 還有多吃水果的人比不愛吃水果的人患肝癌的可能性低。 這些你都知道嗎？現在你反思下自己每天有吃多少蔬菜和水果吧。 沒有的趕緊補起來。 今天我就給大家介紹幾種可以預防肝癌的爆發性的蔬菜。

肝癌的發病與飲食有很大關係， 一項調查資料顯示， 蔬菜攝取量多的人比少的人肝癌發病率要低約四成， 水果攝取量多的人肝癌發病率比少的人要高近五成， 可見， 預防肝癌可以從飲食方面入手， 可以有選擇有目的地多吃一些抗癌蔬菜水果。 這裡就向大家介紹幾種能夠預防肝癌的蔬菜。

一、番茄。

茄科植物， 性平， 味酸微甘， 富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。 番茄具有清熱解毒、涼血平肝之功效， 生熟食用均可。

二、冬瓜。 一年生蔓生或架生草本;莖被黃褐色硬毛及長柔毛， 有棱溝。 性微寒， 味甘， 含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸。 瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫， 化痰止咳;瓜肉可清熱止渴， 並可解魚蟹毒。

三、木耳。 別名黑木耳、木菌、光木耳。 有黑色與白色不同， 性平而味甘， 含脂肪、蛋白質、多糖， 可益胃養血， 具有滋養作用。

四、捲心菜。 學名結球甘藍， 一種常見蔬菜。 約90%的成份為水， 富含維生素C， 在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。 捲心菜生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

五、空心菜。 原名蕹菜， 又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，

中國南方農村普遍栽培作蔬菜。 性平， 味甘， 含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等， 具有解毒、清熱涼血等作用。

以上是幾種能夠預防肝癌的蔬菜， 希望您在平時的飲食當中， 養成科學正確的飲食習慣， 這樣， 才能保證身體各種營養的充足和平衡， 進而保證身體機能的正常。

其實這個世界的病狀啊， 並不是都那麼可怕。 人啊， 只要在年輕的時候多多注意自己的身體， 少熬夜， 少喝酒， 少吸煙， 多運動， 多吃蔬菜水果， 真的， 你會發現身體想病都難啊。 強身健體每天都希望， 但是這不是天上掉餡餅的事情啊， 只有管好， 嚴格要求自己了， 身體自然就好了。