人參的功效與作用及食用方法

在很多朋友的印象中， 人參是一種十分名貴的中藥藥材， 能夠治療百病。 確實， 人參是一種具有很高藥用價值的植物。 人們有規律的服用人參， 能夠預防動脈硬化、高血壓、癌癥等疾病， 還能夠緩解疲勞、提高記憶力等， 因此人參受到很多病患的青睞。 那么， 人參的功效與作用及食用方法有哪些呢?

其實， 并不是所有的疾病都適合用人參來治療。 那么， 人參的功效與作用及食用方法有哪些呢?

人參， 可預防和治療動脈硬化和高血壓， 防止老化， 增強性功能， 預防和治療癌和腫瘍， 有解除急性酒精中毒和爛醉的功效， 為學生和腦力勞動者解除精神疲勞， 對黑痣， 痤瘡， 腳氣有治療作用 .

據史書記載：人參對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。 最新研究證明：人參、人參皂苷Rh2的抗腫瘤機制展示了一個新的抗腫瘤途徑。 如果將放療、化療、手術療法與人參皂苷Rh2、人參聯合應用，

人參的食用方法

1.人參泡酒：將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡， 一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人參即可， 每日斟情服用。 具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力， 降低疲勞， 提高血液中血紅素的含量、調節中樞神經系統的作用。

2.人參制藥：目前市場上面的很多保健用品都含有人參的成分， 因此人參也收到商家們的喜愛導致每年的人參價格逐年提高。

3.人參煎湯：人參本是一味中草藥， 因此可以將人參像藥材一樣煎熬，

4.人參烹飪：人參的這種吃法最受人們的喜愛， 民以食為天嘛， 在滿足口腹之欲的同時， 還能增強身體的抵抗力。 由此不得不叫人們喜愛， 必須人參燉烏雞等等， 對于需進補之人效果非常好。

溫馨提示：以上是關于“人參的功效與作用及食用方法”的詳細介紹。 從上文我們可以得知， 人參的食用方法包括人參泡酒、制藥、煎湯、烹調等。 如果人們患有癌癥、高血壓、腫瘍等疾病， 可以在醫生的指導下服用人參來緩解病情。