營養飲食

櫻桃的營養價值 可緩解電腦工作引起的酸痛

導語:櫻桃的營養價值。 櫻桃或櫻又名楔荊桃、車厘子等, 果實可以作為水果食用, 色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙, 黃如凝脂, 營養特別豐富, 果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。 今天四季養生網小編向大家介紹, 櫻桃的營養價值。

櫻桃的營養價值:

在水果家族中, 一般鐵的含量較低, 櫻桃卻卓然不群, 一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克, 居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。 此外, 櫻桃中還含有維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素。

中醫認為, 櫻桃具有很大的藥用價值。 它全身皆可入藥, 鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效, 適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。

櫻桃可以緩解貧血。 鐵是合成人體血紅蛋白的原料, 對於女性來說, 有著極為重要的意義。 世界衛生組織的調查表明, 大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。

櫻桃果實味甘性溫, 有調中補氣、祛風濕等功能。 初發咽喉炎症, 於早晚各嚼服三十至六十克鮮果可消炎。 風濕引起的癱瘓或風濕腰痛、關節麻木等症, 用米酒一公斤泡鮮果零點五公斤十天后地早晚各服三十至六十克。 體虛無力、疲勞無力, 用鮮果去核煮爛, 加白糖拌勻, 早晚各服一湯匙, 也可將鮮果泡於酒精中, 密封貯至冬季, 用以塗擦凍瘡有良好的效果。 櫻桃核味辛苦性平, 有解毒的功能。 痛瘡潰不愈用核一百五十克碎爛, 水煎, 洗患處。

經常用電腦的人, 會導致手指關節、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛, 而櫻桃中含有的營養素都是有效的抗氧化劑, 能夠有效消除肌肉酸痛, 對人大有裨益。 對於非痛風等沒有禁酒疾病的人就可以用櫻桃泡酒服用,

選擇低度的糧食如發酵酒, 像米酒、黃酒、高粱酒等最適宜。 放在避光、陰涼地方貯存可延長保質期, 大概8個月至1年都不會有問題, 如果能將櫻桃用米醋浸泡一周, 早晚飲服適量, 對改善因長期使用電腦引起的各種症狀都很有效。