營養飲食

蝦好消化嗎

蝦可以吃。 如果沒有很好的消化, 不要吃太硬的食物和太重。 例如, 蝦類等食品。 嘗試喝一些稀有食物, 適當的蔬菜, 並在吃東西時慢慢咀嚼。 蝦好消化嗎, 還有助消化, 多運動, 同時服用包合丸。 你也可以喝優酪乳, 通過乳酸菌增加胃的力量。 建議不要吃太多的蝦, 對消化不是太好。

食療價值

淡水蝦性溫味甘、微溫, 入肝、腎經。 蝦肉有補腎壯陽, 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。 適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。 蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、

豆苗、枸杞子、 豆腐同食, 不可以與西瓜、豬肉、南瓜、 番茄、獼猴桃、 百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒

蝦肉主治小兒赤白游腫, 將蝦搗碎後敷貼於患部。 作湯可治療包塊, 托痘瘡, 下乳汁。

煮成汁, 治風痰。 搗成膏, 敷蟲疽有效。 生於水田及溝渠的蝦有 毒, 製成醃品更有害。 和熱飯盛於密器中醃制來吃, 能將人毒死。 沒有須或腹下通黑的, 煮後變為白色的, 都不能吃。

現代醫學研究證實, 蝦的營養價值極高, 能增強人體的免疫力和性功能, 補腎 壯陽, 抗早衰。 常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可), 溫酒送服, 可醫治腎虛陽痿、 畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。 如果婦女產後乳汁少或無乳汁, 鮮蝦肉500克, 研碎, 黃酒熱服, 每日3次, 連服幾日, 可起催乳作用。 蝦皮有鎮靜作用, 常用來治療神經衰弱, 植物神經功能紊亂諸症。 海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。 海蝦中含有三種重要的 脂肪酸, 能使人長時間保持精力集中。 蝦、小龍蝦、對蝦, 含大量的維生素B12。

同時富含鋅、碘和硒, 熱量和脂肪較低。 注意:膽固醇含量較高, 膽固醇偏高者不可過量食用。

營養成分

(每100克中含)成分名稱

可食部86 水分(克) 78.1 能量(千卡) 87

能量(千焦) 364蛋白質(克) 16.4脂肪(克) 2.4

膳食纖維(克) 0膽固醇(毫克) 240

灰份(克) 3.9 維生素A(毫克) 48胡蘿蔔素(毫克) 0

視黃醇(毫克) 48 硫胺素(微克) 0.04 核黃素(毫克) 0.03

尼克酸(毫克) 0維生素C(毫克) 0維生素E(T)(毫克) 5.33

a-E 0.06 (β-γ)-E 0.43 δ-E 4.84

鈣(毫克) 325磷(毫克) 186鉀(毫克) 329

鈉(毫克) 133.8鎂(毫克) 60鐵(毫克) 4

鋅(毫克) 2.24硒(微克) 29.65銅(毫克) 0.64

錳(毫克) 0.27碘(毫克) 0

成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克)

異亮氨酸0 亮氨酸1573賴氨酸1406

含硫氨基酸(T) 492蛋氨酸492胱氨酸0

芳香族氨基酸(T) 1283 苯丙氨酸683 酪氨酸600

蘇氨酸694色氨酸0纈氨酸846

精氨酸1155組氨酸390丙氨酸1240

天冬氨酸1891 谷氨酸3027甘氨酸1064

脯氨酸721絲氨酸728