陳村粉的營養價值

有很多朋友雖然聽說過陳村粉， 但是卻沒有吃過地地道道的陳村粉， 這和陳村粉每日的產量有非常的關係， 而且即便是它能夠生產出人們日常需求所需要的陳村粉， 不是本地特色的烹飪方法， 您也是吃不到地道的陳村粉的。 不過要說起陳村粉的口感， 確實是要比一般的粉要好吃很多。

不過要說起陳村粉的營養價值， 因為它的製作原料和其他的粉製作原料相同， 都是使用的澱粉， 所以它的營養價值並沒有什麼特別之處， 不過因為陳村粉可以和不同的食物進行搭配， 這讓陳村粉的營養價值更勝一籌。

陳村粉產於廣東省佛山市順德區陳村鎮， 跟老牌的小食沙河粉相比， 陳村粉屬後起之秀， 只有70多年的歷史。 陳村粉已經有近80年的歷史。 1927年， 順德陳村人黃但借鑒了南海西樵人的經驗， 經過精心改進， 創制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉，

陳村粉有三個重要的特點：一是米香味濃郁， 二是厚度很薄， 只有0.5—0.7毫米， 而普通粉的厚度都在1毫米以上， 三是陳村粉的韌性適中， 比普通粉好， 可以說柔韌性十足而又嫩滑。

營養價值: 陳村粉配搭其他材料如叉燒、排骨等肉類更能顯示它的特點， 而且搭配好的話也能補充營養物質。

對於陳村粉的營養價值以及它的特色， 本文已經為您做出了詳細的介紹， 另外如果是您吃到正宗的陳村粉的話， 可以多購買一些放入冰箱， 只需要在吃的時候從冰箱裡面取出來即可， 它的保存方法是比較簡單的， 這一點是它的優勢所在。