食用泥鰍有益於健康

泥鰍屬於魚類， 但是它並不是經常出現在餐桌上。 其實人們並不是特別瞭解泥鰍。 泥鰍不僅味道鮮美， 還具有多種功效。 人們使用泥鰍有益於健康。 因此， 在平時的日子裡， 人們可以選擇適量地吃點泥鰍。

確實， 食用泥鰍有益於健康。 那麼， 泥鰍的益處有哪些呢?相信很多朋友都想瞭解這一點， 接下來， 我們一起來看看泥鰍的好處吧。

養腎生精

泥鰍中含有一種特有的氨基酸， 具有促進精子形成的作用， 成年男子常食泥鰍有養腎生精、滋補強身之效， 對調節性功能有較好的幫助。

補鈣壯骨

泥鰍富含微量元素鈣和磷， 經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。 將泥鰍烹製成湯， 可以更好地吸收鈣質。

補血補鐵

泥鰍富含多種蛋白質和微量元素鐵， 對貧血患者十分有益。

保護血管

泥鰍中含有尼克酸， 能夠擴張血管，

抗衰消炎

泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸， 能夠抵抗血管衰老， 對老人很有益。 其體表的滑涎還具有抗菌消炎的作用。

其他功效

中醫學認為， 泥鰍味甘、性平， 有補中益氣、祛邪除濕、養腎生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝護肝之功能， 還可治療皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早洩、黃疸、痔瘡等症。 《醫學入門》中稱它能補中、止瀉。 《本草綱目》中記載鰍魚有暖中益氣之功效， 對解渴醒酒、利小便、壯陽、化痔都有一定藥效。

溫馨提示：從上文我們知道， 食用泥鰍確實有益於健康。 泥鰍具有養腎生精、補鈣壯骨、補血補鐵、保護血管、抗衰消炎等功效。