營養飲食

蝦仁炒白果怎麼做呢

蝦仁和白果是兩種不同的食物, 蝦仁屬於海鮮的一種類型, 是寒性的食物, 白果則是一種傳統的藥材, 對身體有特殊的功效。 白果的營養價值是很多的食物都不能代替的, 而且現在的人注重保健和營養, 蝦仁屬於食材, 加上藥材的功效, 可以說是營養價值就更上一層樓了, 那麼下面我們就詳細的去介紹一下蝦仁炒白果的製作方法吧。

製作

1. 蝦仁放碗中, 加料酒、鹽、味精抓勻, 再加蛋清、水澱粉上漿醃漬半小時;白果用水泡發待用。

2. 滑勺中加植物油燒熱, 放入蝦仁、白果劃出。 勺內留底油, 放蔥薑末炒出香味, 烹入料酒, 加高湯30克、鹽、味精, 放入白果、蝦仁翻炒, 淋明油出勺。

食譜相克

白果(幹):白果忌與鰻魚同食。

蝦仁:1. 食蝦嚴禁同時服用大量維生素C, 否則, 可生成三價砷, 能致死;

2. 不宜與豬肉同食, 損精;

3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4. 忌糖;果汁與蝦相克, 同食會腹瀉。

功效

改善遺精、頻尿、體力不繼。

自製白果祛痘粥 喝出白嫩平滑膚

白果味甘, 微苦、澀, 性溫, 有小毒。 具有生津、止渴、清熱等功效, 可入藥。 同時具有排毒養顏、祛痘之功效, 適用于痤瘡青春痘患者。 經常食用白果, 可以滋陰養顏抗衰老, 擴張微血管、促進血液迴圈, 使人肌膚紅潤, 精神煥發, 延年益壽。 白果還具有通暢血管、改善大腦功能、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效。

材料:白果約30g, 大米約100g, 白糖約20g。

製作:

1、先將白果去殼、去心;

2、把白果和大米淘洗乾淨, 將它們一同放入鍋內, 加入適量清水;

3、先放置在武火上煮沸, 再用文火煮半小時。 就可以食用了, 也可以加入白糖調味, 每日一次, 每次喝粥約150克。

白果也叫銀杏果,

其果肉中含有的銀杏酸, 具有抑制痘痘生長及消炎的作用。

做法:把白果搗碎成粉末狀, 只需倒出一點在乾淨小碗裡, 加入適量純淨水, 調成粘稠狀, 用棉簽蘸上抹在痘痘上即可, 早晚各一次, 對於不特別嚴重的或剛剛起來的小痘痘, 抹上四五次就能見到明顯的效果。

1.一般人均可食用;

2.特別適合尿頻者, 體虛白帶的女生;

3.有實邪者不可服用。 白果(鮮)食療作用:銀杏果性平, 味甘、苦、澀、有小毒。 可潤肺, 定喘, 澀精、止帶, 寒熱皆宜。 可治哮喘, 痰嗽, 白帶, 白濁, 遺精, 淋病, 小便頻數。

以上就是蝦仁炒白果的製作方法了。 白果還是新鮮的比較好, 作為一種藥物, 可以起到治療各種女性婦科疾病的功效, 因為很多的婦科疾病, 吃西藥都會有一定的刺激作用,

不妨就吃一些中成的藥物, 或者是像是白果這樣的可以添加到食物當中的食材, 可以起到很好的治療作用。