學生益智補腦的5種食材

家長們對孩子的學習問題， 都非常的關心， 尤其是當孩子面臨各種大考小考的時候， 家長們為了讓孩子有更好的發揮， 在前期會給他們購買， 各種各樣的健腦補腦保健品， 就是為了提高孩子的記憶力， 實際上在我們的身邊， 有很多的食材， 也可以起到益智補腦的功效。 如果能夠在飲食方面注意攝入， 那麼就可以促進大腦的血液迴圈， 讓記憶力得以增強， 還能夠減少用腦帶來的傷害。 到底哪些食物具有這麼神奇的功效呢？它們就是我們常吃到的花生、牛奶等。

1、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂， 它是神經系統所需要的重要物質， 能延緩腦功能衰退， 按捺血小板凝集， 防止腦血栓形成。 實驗證明， 常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁， 是名符實在的“長水果”。

2、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。 它富含蛋白質、鈣， 及大腦所必須的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收，

3、魚類

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣， 淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸， 不會引起血管硬化， 對腦動脈血管無危害， 相反， 還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。

4、雞蛋

大腦流動功能， 記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量緊密親密相關。 實驗證實， 吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐碩的卵磷脂被酶分解後， 能產生出豐碩的乙醯膽鹼， 進入血液又會很快到達腦組織中， 可增強記憶力。 國外研究證明， 天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應足夠的膽鹼，

5、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍， 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。 臨床觀察發現， 吃小米有防止朽邁的作用。 假如平時常吃點小米粥、小米飯， 將益于腦的保健。

這些食物在生活當中， 我們經常會接觸得到， 但實際上人們卻忽略了， 其實它對健腦補腦帶來的效果非常好， 所以也希望通過這些常識的認識， 家長朋友應該注重， 孩子的正確健腦補腦的工作， 多給他們準備這些食物， 這樣就可以更好地， 發揮其功效。