這種蟲子抗癌補腎效果太好了，大部分人害怕不敢吃，你敢吃嗎？

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有這麼一種蟲子， 看起來非常可怕， 可是吃起來確實很好吃， 滿滿的蛋白質， 男人吃了能補腎， 女人吃了能抗癌， 效果非常不錯。 它就是豆蟲。

豆蟲主要是以吃豆子葉、喝甘露為生的一種軟體動物， 它含有高蛋白低脂肪， 富含我們身體沒有辦法合成的氨基酸， 可以驅寒養胃並且保障我們的身體健康。

豆蟲的功效

1、豆蟲抗衰老

豆蟲可以抵抗衰老， 增長我們身體的免疫力，

而且還具有保護心腦血管和降低高血壓的作用， 除此之外， 吃豆蟲還能增強男人的腎功能， 抑制前列腺炎的發生。 豆蟲的組成除了水分之外， 幹物質大部分都是蛋白質， 占總重的63.2%， 而我們身體所需要的微量元素也是非常豐富。 豆蟲當中鈣、磷、鎂、鐵等含量非常高， 維生素E的含量也比較高， 是人類理想的蛋白質資源。

2、豆蟲補腎

豆蟲滋陰補腎的功效一直被男性朋友所追捧， 除了能補腎之外， 還能潤肺利咽， 清熱解毒。 男性朋友經常吃， 可以有效的增強自己的生育能力， 並且還能讓身體越來越強壯， 健康少病。

3、豆蟲抗癌

豆蟲當中豐富的蛋白質和碳水化合物， 可以有效的幫助我們滋補胃腸， 有效的抵抗胃癌， 而且豆蟲的內臟很少，

除了皮和殼之外， 多為可食蛋白結構， 是女性理想的滋補品。 除了可以美容之外， 經常吃豆蟲的人， 患上胃癌的幾率也會大大降低。 所以說， 如果是胃部不好的朋友， 可以嘗試吃一些豆蟲， 對我們的胃部健康有很好的推助作用， 而且還會增強我們身體的抵抗力， 除了防禦胃癌之外， 對其他的癌症也能有效的抵抗。

豆蟲怎麼吃

1、油炸豆蟲

買回來的豆蟲一般都是速凍的， 這個時候我們就要注意化凍。 將化凍好的豆蟲用自來水沖洗乾淨， 清理好之後放入半鍋涼水， 加入八角和花椒、鹽等煮熟。 將煮好的豆蟲放在有陽光的地方晾一晾， 晾到表面乾爽就可以了， 然後在鍋裡面放入涼油， 燒到五成熱， 放入晾好的豆蟲， 炸到酥脆為止。

如果有喜歡吃孜然味的朋友， 出鍋以後可以放上孜然和辣椒粉， 味道更贊。

2、炒豆蟲

材料：豆蟲250克清洗乾淨， 然後取4只雞蛋清， 水發木耳25克、熟筍片25克、青菜心25克、青紅菜椒25克。

鋪料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、蔥花、姜汁、薑絲、豬油等。

做法：

1要將豆蟲肉放入清水當中漂洗， 然後撈出來瀝水， 做成肉泥， 放入碗裡面， 放入雞蛋清攪拌之後， 上蒸籠蒸成豆蟲糕。

2等到豆蟲糕出籠之後， 晾涼切片， 將木耳清洗乾淨， 然後撕成小片， 青紅椒去蒂， 洗乾淨裝盤切片。

3油鍋燒熱之後， 放入蔥薑爆香， 然後加入豆蟲糕煸炒幾下， 再加入料酒、精鹽、薑汁、白糖煸炒到入味， 然後再加入木耳、筍片、青菜心、胡蘿蔔片、辣椒片等煸炒到入味， 出鍋裝盤就可以了。

4豆蟲搭配雞蛋清和各種蔬菜， 含有豐富的胡蘿蔔素和維生素、纖維素等營養成分， 營養成分全面， 可以有效的滋補身體， 並且還能增強人的抗病能力， 健美潤膚。

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