心律失常老人最好吃這些

參芪火鍋

原料：人參5克， 黃芪10克， 當歸、枸杞子各15克， 大棗20克， 甘草5克， 瘦牛肉、牛肝各200克， 魚丸、毛肚、豆腐乾、菠菜各150克， 午餐肉、水發粉絲、水發海帶、蔥、土豆、平菇各100克， 調味品適量。

做法：牛肉去筋絡， 切成大而薄的片：牛肝去皮膜。 切成同牛肉相當的片;毛肚洗淨， 片開。 切塊;午餐肉切片：豆腐乾洗淨， 切成條;水發粉絲切段;水發海帶切條;菠菜擇好洗淨;平菇撕成條;土豆去皮， 切片。 將以上各料分別裝盤。 上桌擺好。 人參、黃芪、當歸、枸杞子、大棗、甘草放入沙鍋或藥罐中， 加水燒開， 熬半小時， 澄出藥液約500毫升。 熟雞油、白糖、醬油、醋、蔥花拌成調味料，

以供蘸食用。 炒鍋置火上， 下菜油。 燒至四成熱。 放豆瓣醬、泡辣椒節炒香， 下大蒜、薑末、花椒炒幾下， 再下鹽、味精、高湯煮開， 加入三分之二藥液， 撇去浮沫， 舀入火鍋中， 上桌點火， 湯開後， 加原料入火鍋燙熟， 蘸調味汁食用。 吃的過程中， 可隨時加原湯及藥液調味。

功效：可補肺益氣、養心通脈， 適用於心律失常、心悸氣短、納差乏力等。

麥冬三生鴿湯

原料：麥冬、生黃芪、生曬參、生地、白芨各10克、乳鴿1只。 調味品適量。 做法：諸藥擇淨， 煎煮取汁， 乳鴿煮熟時加入藥汁同煮10分鐘左右， 調味服食， 每週2劑。

功效：可潤肺生津， 滋陰補氣， 適用於心律失常、喘息氣短、乾咳無痰、口燥咽幹、大便秘結、小便短少等。

參芪乳鴿湯

原料：人參10克， 黃芪15克，

乳鴿1只， 調味品適量。

做法：乳鴿去毛雜， 洗淨， 同諸藥共放碗中， 加清水適量及蔥、薑、椒、蒜等， 隔水蒸熟後， 食鹽、味精調味服食， 2日1劑。

功效：可益氣健脾， 適用於心律失常、心悸氣短、動輒尤甚等。

生脈粥

原料：人參30克， 麥冬15克， 五味子10克。

做法：諸藥研為細末， 調勻備用。 每取5克， 蜂蜜水沖服或調入稀粥中服食。 每日2～3次。

功效：可益氣生津， 斂陰止汗。 適用於心律失常、咳嗽氣短、口乾咽燥、時時汗出、大便秘結、舌紅少苔等。

參芪蟲草鵪鶉湯

原料：人參5克， 黃芪10克， 冬蟲夏草2克， 鵪鶉1對， 調味品適量。

做法：鵪鶉去毛雜， 洗淨， 納諸藥於鵪鶉腹中， 而後放碗中， 加清水適量及蔥、薑、椒、蒜等， 隔水蒸熟後， 食鹽、味精調味服食。

功效：可補益肺腎， 適用於心律失常、心悸氣短、動輒尤甚等。

參桂鹿茸豬心湯

原料：人參、桂枝各15克， 鹿茸5克， 豬心1個， 調味品適量。 做法：豬心洗淨， 納人參、桂枝、鹿茸於豬心內， 燉熟後。 將豬心取出切片， 加食鹽、味精調服， 嚼食人參、鹿茸。

功效：可養心益氣， 溫通心陽， 適用于心陽不足、心氣虧虛所致的心悸、肢軟乏力等。