健康食療

女性吃山竹有哪些注意事項

近期, 有著“水果皇后”美譽的山竹大量上市, 因其果殼外部很厚實, 無法直接看到果肉的品質好壞, 挑選就成了一大難題。 國家高級營養保健師、中國營養聯盟講師熊苗介紹, 新鮮的山竹外殼色澤鮮亮、有光澤, 還帶有少許水分。 頂端的大四瓣果蒂顏色翠綠, 外殼捏起來較軟有彈性。 如果用力壓時外殼是硬邦邦的, 則說明山竹已經失去水分不新鮮了, 這樣的山竹就不能再吃了。 另外, 挑選山竹還有一個小竅門。 山竹底部和果殼同色的小瓣有幾個, 裡面就有幾粒果肉。 這又是為什麼呢?熊苗說, 果殼底部小瓣與果肉是由相同的體細胞發育而成,

所以數目會一樣。

山竹大量上市的同時, 榴槤也悄然“出現”在水果店。 而山竹具有降燥、清涼解熱的作用, 就使山竹能克榴槤之燥熱。 在泰國, 人們將榴槤、山竹視為“夫妻果”。 如果吃了過多榴槤上火, 吃上幾個山竹就能緩解。 不過需要注意的是, 山竹屬寒性水果, 體質虛寒者要少吃, 更不宜與西瓜、啤酒、白菜、苦瓜、冬瓜等寒涼食物同吃。 另外, 山竹多吃易引起便秘, 一般一天最多吃三個。