健康食譜

秋季女性補腎的八大養生湯

女人衰老的主要原因:一缺氣、二寒氣、三腎虧, 因此, 女人平時的養生和保養十分重要。 如今, 秋季也悄悄到來, 在這個非常適合養生的季節裡, 女人也要對自己好一點, 多燉些補腎養生湯犒勞自己, 讓自己能養出好氣色!下面, 小編為大家推薦女人補腎的八大養生湯, 希望對大家有所幫助。

1、枸杞紅棗烏雞湯

原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒

做法:將烏骨雞清洗乾淨, 剁成塊。 將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。 砂鍋內放上水, 將紗布包和雞塊放進去, 加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。

旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛, 然後撈出紗布包和蔥段即可。

功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨, 對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

2、雙紅南瓜湯

原料:南瓜500克, 紅棗10克, 紅糖適量, 清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤, 洗淨, 切滾刀塊兒。 紅棗洗淨, 去核。 將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中, 加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:南瓜性溫味甘, 可補中益氣, 含有豐富的胡蘿蔔素, 經人體吸收後轉化為維生素A, 並含有豐富的維生素E, 女性經期服用, 可益氣補血。 紅棗則能補脾和胃, 益氣生津, 滋陰養血。 紅糖含有微量元素和多種礦物質, 有暖胃、補血、活血、散寒的作用。 經常食用, 可使臉色紅潤, 增加皮膚彈性。

3、蘑菇紫菜生蠔湯

原料:生蠔300克、蘑菇250克、紫菜30克、生薑3片。

做法:生蠔浸泡、洗淨;蘑菇洗淨;紫菜浸泡、洗淨。 在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量), 武火煲沸後放入蘑菇、生薑, 滾後改文火滾15分鐘, 加入生蠔、紫菜, 稍滾至熟, 調入適量鹽、油便可。

4、蓮藕紅豆白鴿湯

原料:蓮藕750克, 魷魚幹、紅豆各50克, 白鴿2只, 紅棗5個, 生薑3片。

做法:蓮藕洗淨去節, 切塊;魷魚幹浸透, 切中塊;紅豆、紅棗洗淨、浸泡並紅棗去核;白鴿宰洗淨, 去內臟, 並置沸水稍滾片刻, 再洗淨(即“飛水”), 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(10碗量), 武火煲沸後, 改文火煲約2小時, 調入適量食鹽和少許生油便可。 供3~4人用。

5、杜仲黨參乳鴿湯

原料:乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老薑、鹽

做法:乳鴿宰殺收拾乾淨,

沸水焯過;杜仲、北芪、黨參洗淨;老薑洗淨切片備用;將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中, 大火煮沸後改小火煮約3小時, 加鹽調味即可。

功效:此湯補腎壯陽、強健筋骨。 杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎, 對於精力不濟、腿足痙攣、高血壓等療效。

6、靈芝蜜棗老鴨湯

原料:老鴨、靈芝、蜜棗、老薑、陳皮、鹽

做法:將老鴨宰殺乾淨, 沸水焯過待用;將靈芝、陳皮、蜜棗洗淨;老薑洗淨切片備用;將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開水鍋中, 用中火煲約2小時, 加鹽調味即可。

功效:此湯可滋補肝腎、養陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。 靈芝平、甘、滋補強體, 助消化, 能治虛勞、失眠、消化不良等。

7、黑豆雞蛋米酒湯

原料:黑豆60克、雞蛋2個、米酒100~120克。

做法:黑豆洗淨, 與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,

蛋熟後取出去殼再煮, 至水量不多時, 加入米酒煮約半小時便可。 此量可供1~2人。

8、花生杜仲牛尾湯

原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生薑3片。

做法:花生洗淨, 浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水, 慢火炒幹;牛尾買時請售者代處理乾淨, 洗淨後放滾水中煮沸10分鐘, 再洗淨。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水3000毫升(約12碗水), 武火煲沸後改為文火煲約3個小時, 調入適量食鹽和生油便可。 此量可供3~4人用。

功效:補血、益腎、強筋骨。