健康食譜

秋季常見的養生粥

? 秋季清爽而淡遠, 是一年中最佳的養生時期。 秋季飲食調養以平補為主, 主張滋陰潤燥、養肺補肝。 而溫潤軟滑的粥不僅能暖胃, 更是秋季的去燥佳品。 粥綿延細膩、清香撲面, 讓人感覺全身輕鬆、清爽愜意, 喝上一口熱粥不僅暖在胃中還暖在心頭, 其養生功效也將給你帶來一整季的健康。 好豆網秋季養生粥專題, 為你盤點十大常見秋季養生粥, 為您和身邊親人的秋季養生、關愛身體, 提供參考。

皮蛋瘦肉粥

主要能提振胃口、促進食欲, 也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。

白粥

在許多粥中, 白粥是最簡單的了,

但是養生功效卻不簡單。 白粥具有滋補元氣, 止瀉功效, 生津液, 暢胃氣的功效, 有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果, 尤其值得一提的是白粥的減肥效果一流。

南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫, 歸脾、胃經, 有補中益氣、清熱解毒之功, 適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷, 小米能開腸胃、補虛損、益丹田, 可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。 所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者, 術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥, 胃口不好, 體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

綠豆粥

綠豆粥在南方經常食用。 綠豆為一種常見的雜糧, 性寒味甘, 有清熱解毒, 降火消暑的功效, 十分適合在夏天食用。 綠豆還含有豐富的蛋白質,

維生素和微量元素, 具有十分高的營養價值, 是一種十分健康的天然食品。

紅豆蓮子粥

健脾補腎, 利尿消腫。 適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。 可作為病後體弱者的保健膳食。 也可作為保健強身藥膳。

八寶粥

也叫臘八粥, 喝臘八粥是中國傳統風俗, 在農曆臘月初八這天要喝臘八粥。 臘八粥被證實有非常好的養生效果, 它調理營養, 易於吸收, 是“食療”佳品, 有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用, 對高血壓、腎虧、糖尿病、心血管病尤其有益。

豬肝粥此粥

含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素, 上班族可以喝了保護眼睛, 對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥, 此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,

孕婦常食, 可防治缺鐵性貧血。 豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素, 有利於兒童的智力發育和身體發育。

山藥安神粥

此粥補氣補血, 改善膚色, 補腎溫胃。 山藥有很好的滋補作用這大家都知道, 但是治療失眠的藥膳裡為什麼也要用山藥呢?這是因為經常失眠的人, 往往腸胃功能都不太好, 而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素, 這些物質有助於胃腸的消化吸收, 可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能。

玉米燕麥粥

多吃粗糧有益身體健康, 用粗糧熬出來的粥那是有一種別樣的清香, 滋味十足。 關於玉米燕麥粥還有一個養生小故事:國民黨元老陳立夫是個長壽老人,

活了103歲, 他的養生之道中有一項就是每天早餐都喝特製的黑芝麻加麥片粥。

紅棗桂圓黑米粥

紅棗桂圓黑米具有開胃益中, 健脾暖肝, 明目活血, 滑澀補精的功效, 對於少年白髮, 婦女產後虛弱, 病後體虛以及貧血, 腎虛均有很好的補養作用。

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