方便快捷還美味，這不是正是我們所需要的嗎？

一、黑三剁

食材：豬肉餡１５０克、玫瑰大頭菜100克， 青椒５０克、料酒１茶匙（５ml）、老抽１茶匙（５ml）

做法：

1. 將青椒洗淨後， 切成丁， 大頭菜也切成丁

2. 鍋中放少許油， 倒入肉餡炒熟

3. 放入大頭菜

4. 加入青椒丁

5. 倒入料酒和老抽， 翻炒後即可

二、西蘭花炒桃仁

食材：西蘭花、核桃仁、蒜、鹽、雞精、油

做法：

1、鍋中水開後， 放入少許鹽和油， 再放入西蘭花， 水開後再焯幾秒鐘。

2、撈出西蘭花放入涼水中過涼。

3、涼鍋涼油放入核桃仁， 慢慢炒熟， 盛出備用。

4、鍋中放油， 油六成熱時， 放入蒜片， 西蘭花， 核桃仁， 翻炒兩分鐘， 加鹽、雞精調味即可。

三、檸檬蒸魚

食材：魚肉1段 檸檬1個小米辣1個 鹽幾根 香菜適量 薑5片 蔥少許 蒜少許 料酒適量 胡椒粉少許 糖1小勺 醬油2勺

做法：

1準備食材。

2進行處理分割。

3將切割好的魚段用料酒鹽胡椒粉略醃。

4蒸魚的盤子底部放上蔥段、薑片， 再放上醃制過的魚段。

5小米椒、香菜、生薑、大蒜分別切成碎末備用。

6把檸檬蒸魚醬油、擠出的3/2個檸檬汁、糖混合均勻。

7放入薑末、蒜末、辣椒末拌勻備用。

8在魚段淋上調好的碗汁， 放入水燒開的蒸鍋， 大火蒸約8分鐘。

9取出後放上檸檬片和香菜點綴即可。

四、蔥花雞蛋餅

食材：

雞蛋， 麵粉， 蔥， 鹽， 食用油

做法：

1、麵粉裡加入雞蛋， 水， 再加入少許鹽， 用打蛋器一起攪拌成麵糊備用。 蔥洗淨切成蔥花。

2、平底鍋燒熱， 在鍋底裡抹一層油， 開小火倒入適量的麵糊， 用鏟子將麵糊均勻的鋪在鍋裡，

3、煎熟一面就翻面繼續煎， 等兩面都建好後鋪上一層蔥花， 用鏟子一卷， 出鍋用刀切成段， 就可以吃了。