香芋口味霜淇淋如何做

冰淇淋一直是很多人比較喜愛的一道食物， 尤其是在炎熱的夏季， 冰淇淋一直是比較暢銷的， 而且冰淇淋的口味各不相同， 根據自己的喜好去選擇， 香芋冰淇淋也是很多人最愛的口味之一， 那麼你有認識和了過， 自己如何動手製作香芋口味的霜淇淋嗎？看看下面所紹的這些方法吧！

香芋霜淇淋

原料：鮮奶400G， 鮮奶油400克， 砂糖100克， 蛋黃4個， 香芋色香油少許， 熟花生碎少許

做法

1）鮮奶加熱煮沸；

2）蛋黃入砂糖打至濃稠顏色成淺黃色；

3）熱牛奶入蛋黃攪勻；

4）將3上爐子煮至略稠， 晾涼， 入香芋色香油， 攪拌均勻；

5）鮮奶油打至濕性發泡， 入4， 拌勻；

主料

純牛奶兩袋 雞蛋三個

香芋味奶茶一袋

香芋味冰淇淋的做法步驟

1. 雞蛋分離蛋黃蛋清， 只要蛋黃三個攪拌均勻備用

2. 牛奶加熱， 不要加熱到冒泡， 微熱就行， 倒入奶茶攪拌均勻一起加熱， 1分鐘停止加熱

3. 微熱的奶和奶茶倒入雞蛋，

4. 等涼了之後倒入容器裡， 我用的是保鮮盒， 放入冰箱冷凍， 三個小時之後拿出來攪拌一次， 攪拌均勻再放入冷凍

5. 第二天吃之前提前10分鐘拿出來放入冷藏裡， 10分鐘之後取出來用小勺刮就是這個樣子嘍

6. 可以放入杯中美味哦！開吃

上述就是香芋霜淇淋口味的製作方法介紹， 在瞭解了這些方法之後， 那麼在炎熱的夏季， 你就可以嘗試給自己製作這道口味的冰淇淋， 但是也要注意冰淇淋不能夠一次性吃太多， 因為那樣容易給我們的腸胃， 造成更多的負擔。