營養飲食

炒雞內金有什麼樣的作用?

雞是生活中最為常見的家禽了, 很多人都喜歡吃雞肉, 各種吃法。 但是什麼是雞內金呢?雞內金, 中藥名。 為雉科動物家雞的乾燥沙囊內壁。 殺雞後, 取出雞肫, 立即剝下內壁, 洗淨, 乾燥。 用於食積不消, 嘔吐瀉痢, 小兒疳積, 遺尿, 遺精, 石淋澀痛, 膽脹脅痛。 那麼這雞內金的功效和禁忌是什麼呢?

1、 治療潰瘍病

大黃3克炮附子、雞內金各10克丹參30克白芍18克炙甘草6克.穀維素片200毫克痢特靈片2克.將中藥焙乾後與西藥共研極細粉, 煉蜜為10丸, 每次1丸, 每日2次.米湯或溫開水送服.噁心者用生薑湯送服.15日為1個療程

2、治療扁平疣

雞內金100克白米醋300ml, 浸泡30個小時後, 蘸取藥液, 塗擦患處日3次.

3、治療小兒厭食症

雞內金10克淡全蠍8克.共研極細末, 裝瓶備用.2歲以下每次0.3克日服2次;3歲以上每次0.6克日服2次.連服4天為1個療程, 每個療程間隔3天, 服藥期間禁食生冷油膩食物.

4、治療小兒腹瀉

炒車前子、炒雞內金各 30克共研細末,

裝瓶備用.用時取藥粉適量加蛋清調和如膏狀貼於臍中, 再用紗布和膠布固定.每日換藥1次, 5次為1個療程.

雞內金的作用

1.對人體胃功能的影響:健康人口服炙雞內金粉末5g, 經45-60分鐘, 胃液分泌量比對照值增高30-37%, 2小時內恢復正常。 胃液酸度也明顯增高。 游離酸或總酸度在服藥1小時後一般開始上升, 於1-2小時達最高值, 以後逐漸下降, 3小時後恢復正常。 其中游離酸的最高值為0.19-0.24%, 比對照值增加32-113%;總酸度的最高值為0.2-0.32%, 比正常值增加25-75%。 消化力的增強雖較遲緩, 但維持時間較久。 胃運動機能明顯增強, 表現在胃運動延長及蠕動波增強, 因此胃排空速率加快。

2.加速放射性鍶的排泄:雞內金水煎劑對加速排除放射性鍶有一定的作用。

其酸提取物效果較煎劑為好, 尿中排出的鍶比對照高2-3倍, 並認為雞內金中的氯化銨為促進鍶排出的有效成分之一。

雞內金都是生活中最常見的東西了, 可能很多人在平時都不怎麼在意, 只是想著如何吃雞肉了, 對吧。 但是雞內金是一種中藥材, 大家在不懂得如何使用它的時候千萬不要胡亂的使用。 如果你的身體不舒服, 需要用雞內金這味藥, 大家一定要去醫院諮詢醫生的建議哦。