健康食譜

省時的培根義大利面的做法

除了家庭主婦, 很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間, 畢竟一個人的精力有限, 這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習, 省時的培根義大利面的做法就比較簡單, 適合有工作的女人。

1、準備好食材, 青椒, 胡蘿蔔, 洋蔥切絲, 培根切成寬條。

2、鍋裡水燒開放入意面, 加少許鹽, 這樣煮出來的意面有鹹味。

3、一般煮10—15分鐘左右, 撈出將水瀝幹。

4、炒鍋中加熱放入少許黃油。

5、待黃油融化後, 先將洋蔥絲, 青椒絲, 胡蘿蔔絲炒軟, 再加入培根炒兩分鐘。

6、最後將瀝幹水的意面倒入鍋中, 加入意面番茄醬, 黑椒汁, 因為煮意面已經加入了鹽, 這裡不需要再加鹽, 黑椒汁也帶鹹味, 待炒均勻後就可以關火裝盤了。

7、最後將雞蛋一面煎熟, 放在培根意面上。

飯店的菜肴雖然可口, 但可能隱藏一些衛生問題, 省時的培根義大利面的做法簡單, 可以自己在家裡做, 保證衛生。