營養飲食

經期喝什麼粥好呢?

經期對於女性來說是最虛弱的時刻, 由於走血的關係, 此時最是需要進補的。 那麼經期喝什麼樣的粥好呢?很多女性朋友對此並不瞭解。 其實女性經期是可以喝以下這6種粥品來進補的, 不僅補血還能養顏哦!

1、黃芪雞汁粥

原料:重1000~1500克的母雞1只, 黃芪15克, 大米100克。

制法:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁, 將黃芪煎汁, 加入大米100克煮粥。

功效:益氣血、填精髓, 適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

2、豬肝粥

原料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克, 大米100克, 蔥、薑、油、食鹽各適量。

制法:將動物肝洗淨切成小塊, 與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋, 加水約700克, 煮成粥, 待肝熟粥稠即可食。

功效:補肝、養血明目, 適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。

3、豆腐豬血湯

原料:豆腐250克, 豬血(羊血、牛血也可)400克, 大棗10枚。

制法:將大棗洗淨, 與豆腐、豬血同放入鍋中, 加適量水, 煎煮成湯。

功效:補血, 適用于婦女產後貧血。

4、紅棗桂圓粥

原料:龍眼肉15克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 同煮成粥, 熱溫服。

功效:養心補脾, 滋補強壯。

5、鯉魚阿膠粥

原料:粳米100克, 鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克, 薑3克、桂皮2克、鹽1克。

制法:將糯米淘洗乾淨, 用冷水浸泡3小時, 撈出, 瀝幹水分。 鯉魚刮鱗去鰓, 去除內臟, 洗淨後切塊, 放入鍋中, 加入適量冷水煎湯。 將糯米放入鍋中, 加入冷水約1000毫升, 用旺火燒沸, 放入阿膠、魚湯汁和桂皮, 用小火慢煮, 等糯米熟爛, 湯濃稠時, 放入蔥末、薑絲、鹽調味, 即可盛起食用。

功效:鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸, 能很好的降低膽固醇, 可以防治動脈硬化、冠心病,

因此, 多吃魚可以健康長壽。 鯉魚味甘、性平, 具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效, 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。 粳米有補中益氣, 健脾養胃, 止虛汗之功效, 對脾胃虛寒, 食欲不佳等症狀也有不錯的療效。

6、首烏粳米粥

原料:首烏60克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。

制法:先以制首烏煎取濃汁去渣, 加入紅棗和粳米煮粥, 將成, 放入紅糖適量, 再煮一二沸即可。 熱溫服。 首烏忌鐵器, 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效:補肝益腎, 養血理虛。

這個六種營養粥對於女性在經期期間補血和養顏都是非常有效果的, 所以廣大的女性不妨在經期的時候選擇一款或幾款來喝一下。