萵筍口感爽脆增食欲 消除緊張

想增肥， 胃口又不開， 建議多吃萵筍， 萵筍能讓人促進食欲。 萵筍又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。 萵筍口感鮮嫩， 色澤淡綠， 如同碧玉一般，

萵筍能刺激消化液的分泌， 促進食欲， 改善肝臟功能， 有助於抵禦風濕性疾病和痛風。 萵筍含鉀量較高， 有利於排尿， 對高血壓和心臟病患者極為有益。

萵筍含有少量的碘元素， 它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有影響， 因此萵筍具有鎮靜作用， 經常食用有助於消除緊張， 幫助睡眠。