鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養高 鵪鶉蛋每天吃幾個最好
其實是差不多， 兩者的營養都是齊全的， 只是看每個年齡層次的人的需求。
1、中小學生的學習負擔比較重， 用眼比較多， 可以選擇吃雞蛋， 每天2個左右為最佳， 雞蛋的維生素A含量很高， 對視力的發育和保護具有良好的作用。
2、嬰幼兒可選擇吃鵪鶉蛋， 因為同樣重量的鵪鶉蛋中所含的卵磷脂比雞蛋高， 而卵磷脂有助於孩子大腦的發育。
3、雞蛋裡維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。
4、鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋， 很是維生素B2的含量是雞蛋的2倍， 它是生化活動的輔助酶， 能夠增進生長發育。
5、對於那些經常從事腦力勞動者們來說， 鵪鶉蛋也可以起到緩解壓力， 治療精神衰弱等等作用， 所以在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋可以緩解壓力， 起到安神的作用。
鵪鶉蛋每天吃幾個最好建議是5個左右， 別看鵪鶉蛋小， 其實膽固醇也是很高的。
1、一般人吃鵪鶉蛋一天不建議超過10個， 而膽固醇高的人則要少吃一點， 維持在五個以下比較好。 普通成年人每天攝入膽固醇不要超過300毫克， 因此每天吃1個雞蛋(約50克)或3~5個鵪鶉蛋並不會對身體造成危害哦。
2、膽固醇高的人平時也要注意合理的運動， 低脂肪， 低膽固醇飲食， 還要注意多食蔬菜水果， 多喝水哦。
3、因為鵪鶉蛋中含有的礦物質比較多， 所以對於我們呼吸道殘留的物質可以很好的反應， 這樣就減少了病菌在我們呼吸道的存在， 對治療也是很有幫助的。
4、鵪鶉蛋含有的蛋白質含量非常多， 比雞蛋的含量還有高幾倍， 所以如果我們吃鵪鶉蛋， 那麼就可以很好的補充我們大腦需要的蛋白質， 對出現的神經紊亂也就有疏通的作用， 所以對預防神經衰弱也是很有幫助的。
吃蛋類的注意事項1、吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒， 總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。 一般而言， 這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
2、很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。
3、吃雞蛋時不要丟掉蛋黃。 蛋黃是雞蛋中的重要營養成分所在， 含有豐富的蛋白質、多種維生素、單不飽和脂肪酸，
4、此外， 有些人可能覺得蛋黃的膽固醇高， 不吃蛋黃， 但實際上蛋黃的膽固醇對人體並沒有什麼危害， 所以吃雞蛋實在是不用因為擔心膽固醇而丟掉蛋黃。
