營養飲食

如何吃 吃掉體內重金屬

近日, 9家藥廠的13個批次藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標事件(修正藥業等藥企膠囊涉鉻超標被緊急叫停), 又繃緊了中國人的神經。 現代污染無處不在, 讓人防不勝防。 好在大自然中也有天然的“清道夫”:比如海帶素有“海中蔬菜”之稱, 它含有大量的碘, 被譽為“碘的倉庫”, 能抑制免疫細胞凋亡, 從而對輻射引起的免疫功能的損傷起保護作用。 小米中色氨酸含量較高, 有鎮靜安眠作用 。 在雜訊環境中, 多吃小米可以減少雜訊的損害、提高聽力、預防聽覺器官損傷。 豬血中的蛋白經胃酸分解後, 可產生一種消毒、潤腸的物質。

這種物質能與進入體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應, 將這些粉塵帶出體外。

四季養生網飲食頻道為你支招, “吃”掉體內的重金屬:

1、助肝排毒:肝臟是重要的解毒器官, 各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後, 變成無毒或低毒物質。 我們在日常飲食中可以多食用胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。

胡蘿蔔:是有效的排汞食物。 含有的大量果膠可以與汞結合, 有效降低血液中汞離子的濃度, 加速其排出。 每天進食一些胡蘿蔔, 還可以刺激胃腸的血液迴圈, 改善消化系統, 抵抗導致疾病、老化的自由基。

牛奶:驅鉛。 其一, 牛奶中含有豐富的鈣, 而鈣磷比例恰當可以降低機體鉛負荷。 其二, 牛奶所含的蛋白質能與體內的鉛結合成可溶性化合物, 可以促進鉛的排泄。 。

葡萄:可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾, 還能增加造血機能。

無花果:含有機酸和多種酶, 可保肝解毒, 清熱潤腸、助消化, 特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。

2、助腎排毒:腎臟是排毒的重要器官,

它過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料, 並通過尿液排出體外。 黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎臟排毒。

黃瓜:黃瓜的利尿作用能清潔尿道, 有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。 含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

櫻桃:櫻桃是很有價值的天然藥食, 有助於腎臟排毒。 同時, 它還有溫和通便的作用。

3、潤腸排毒:腸道可以迅速排除毒素, 但是如果消化不良, 就會造成毒素停留在腸道, 被重新吸收, 給健康造成巨大危害。 魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統排毒。

魔芋:又名“鬼芋”, 在中醫上稱為“蛇六谷”, 是有名的“胃腸清道夫”、“血液淨化劑”, 能清除腸壁上的廢物。

黑木耳:黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,

可吸附殘留在人體消化系統內的雜質, 清潔血液, 經常食用還可以有效清除體內污染物質。

海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度, 使鍶排出體外, 因而具有預防白血病的作用。 此外, 海帶對進入體內的鎘也有促排作用。

豬血:豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解後, 產生一種解毒和潤腸的物質, 能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應, 轉化為人體不易吸收的物質, 直接排出體外, 有除塵、清腸、通便的作用。

蘋果:蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒, 果膠則能避免食物在腸道內腐化。

草莓:含有多種有機酸、果膠和礦物質, 能清潔腸胃, 強固肝臟。

蜂蜜:自古就是排毒養顏的佳品, 含有多種人體所需的氨基酸和維生素。 常吃蜂蜜在排出毒素的同時, 對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。

糙米:是清潔大腸的“管道工”, 當其通過腸道時會吸掉許多淤積物, 最後將其從體內排除。

4、排毒食譜上的其他食物:

芹菜:芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣, 過濾體內的廢物。 經常食用可以刺激身體排毒, 對付由於身體毒素累積所造成的疾病, 如風濕、關節炎等。 此外芹菜還可以調節體內水分的平衡, 改善睡眠。

苦瓜:苦味食品一般都具有解毒功能。 對苦瓜的研究發現, 其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性, 清除體內有毒物質。 尤其女性, 多吃苦瓜還有利經的作用。

綠豆:綠豆味甘性涼, 自古就是極有效的解毒劑, 對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。 它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝, 促使其向體外排泄。

茶葉:茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內有毒物質排泄的作用。 特別是普洱茶, 研究發現普洱茶有助於殺死癌細胞。常坐在電腦旁的人堅持飲用還能防止電腦輻射對人體產生不良影響。

牛奶和豆製品:所含有的豐富鈣質是有用的“毒素搬移工”。


研究發現普洱茶有助於殺死癌細胞。常坐在電腦旁的人堅持飲用還能防止電腦輻射對人體產生不良影響。

牛奶和豆製品:所含有的豐富鈣質是有用的“毒素搬移工”。