薏米排骨湯的做法

薏米排骨湯的做法是怎樣的呢， 我們知道薏米排骨湯是一道家常菜， 我們在家中就能很容易的做出這道薏米排骨湯來， 薏米排骨湯需要用到的食材是薏米和豬排骨而已， 而且這些食材價格非常便宜， 薏米排骨湯的做法也不難， 我們可以自己嘗試做一下。

薏米排骨湯的營養價值非常高， 薏米排骨湯裡面有豐富的氨基酸和人體需要的多種微量元素， 常吃薏米排骨湯可以祛濕和瘦身， 而且還有美白的好處呢。

做法一：

材料

薏米， 排骨， 薑， 小蔥， 鹽

做法

1.薏米提前浸泡三四小時。 薑切片， 小蔥挽結

2.排骨清洗乾淨， 焯一下水， 去掉血末

3.砂鍋內放水， 放入排骨、薑片和小蔥， 大火煮開後轉小火， 20分鐘後放入薏米， 再次開鍋後， 轉小火慢燉1個小時

4.關火前5分鐘放鹽調味即可

做法二：

主料：豬小排

輔料：薏米、薑

調料：甜香酒釀、白糖

做法：

1、準備好所用食材， 薏米淘洗乾淨浸泡1小時左右。

2、排骨加水煮開後稍煮幾分鐘。 (把血沫都煮出來)， 用溫水沖洗乾淨， 加溫水和薑片煮開。

3、加酒釀後轉小火燉1小時左右。 加入浸泡過的薏米和鹽再燉半個小時左右， 至薏米軟爛， 出鍋前可以調入一些糖提鮮。

上文我們介紹了一道家常菜薏米排骨湯， 薏米排骨湯的做法簡單而且食材價格便宜， 所以很適合我們自己在家裡製作。 薏米排骨湯的營養價值很高， 薏米排骨湯有祛濕的功效， 而且薏米排骨湯有助於我們的消化系統並且有瘦身和美白的好處。