健康食療

你知道喝酒後可以喝茶嗎?

 中醫陰陽學理論中說酒味辛, 入肺, 肺主皮毛, 肺與大腸相表裡, 飲酒應取其升陽發散之性, 使陽氣上升, 肺氣更強, 促進氣血流通。 茶味苦, 屬陰, 主降, 若酒後飲茶會將酒性驅於腎。 腎主水, 水生濕, 濕被燥, 於是形成寒滯。 寒滯則導致小便頻數、陽痿、睾丸墜痛、大便燥結等症。

現代醫學通過飲酒後喝茶人的生化變化證實了這一點。 人們飲酒後酒中乙醇通過胃腸道進入血液, 在肝臟中轉化成為乙醛, 再轉化成乙酸, 由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。 而喝茶, 茶葉中的茶鹼可以迅速地對腎發揮利尿作用,

從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。 乙醛是一種對腎臟有較大剌激性的有害物質。 而腎臟並無此解毒功能, 所以會影響腎功能, 經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。 不僅如此, 酒中的乙醇對心血管的剌激性很大, 而濃度同樣具有興奮心臟的作用, 兩者合二為一, 雙管齊下, 更增強了對心臟的剌激, 所以心臟病患者酒後喝茶危害更大。