蘿蔔不適合同哪些食物一起吃？

現在儘管已經開春一段時間了， 但是有很多家庭冬天儲備的大量蘿蔔還沒有吃完， 其實這個季節吃一些蘿蔔也是不錯的， 尤其是蘿蔔燉牛肉， 吃起來特別鮮美， 尤其是湯， 更是美味至極。 吃蘿蔔不光要吃， 還要會吃， 蘿蔔同哪些食物不能放一起吃？這是很多人都不瞭解的問題， 沒關係， 下面小編就來介紹一下， 蘿蔔不適合同哪些食物一起吃。

1、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。

白蘿蔔的維生素C含量極高， 對人體健康非常有益， 而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。 其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素， 會破壞白蘿蔔中的維生素C。

2、蘿蔔和桔子幾乎同時上市， 極易兩者同吃。

當蘿蔔攝入人體後， 可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。 桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸， 它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，

3、吃了蘿蔔別再吃柿子。

吃了大量含植物色素的水果， 就會在腸道分解出一種酸性物質， 再吃蘿蔔， 人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用， 從而誘發或導致甲狀腺腫。 柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素， 吃了蘿蔔後， 短時間內不要再吃這些水果。

4、蘿蔔忌與木耳同吃。

吃了易得皮炎。

5、炒胡蘿蔔忌放醋。

維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一， 胡蘿蔔被稱為“維生素A的寶庫”。 但無論生吃或熟吃， 最多只能吸收其維生素A的一半。 若用醋來炒胡蘿蔔， 會將胡蘿蔔素破壞， 被吸收的維生素A更少。

6、蘿蔔不可以和人參一起吃。

蘿蔔屬於寒性食物， 而人參屬於熱性藥材，

如果身患某種疾病且還在喝中藥的人最好不要吃蘿蔔， 不論是蘿蔔湯還是涼拌蘿蔔， 都是不可以吃的。 因為蘿蔔和中藥混在一起的時候， 會導致中藥的藥性降低， 反而對治療沒有一點幫助。 還有一些人喜歡生吃胡蘿蔔， 這種做法也是非常不正確的， 因為生吃胡蘿蔔儘管味道挺好， 但是可以說一點營養都沒有， 胡蘿蔔裡面的營養都會隨著體液或者是廢物排出體外。